[发明专利]一种调节微生态平衡饮品的制作方法

权利要求书

1.一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：29-33份百合原汁、18-22份低聚果糖浆和47-51份混合果汁；

上述原料准备好之后，按照相应的比例混合，混合完成之后，将混合所得的混合溶液进行杀菌、冷却、检验最后封装，饮品制成。

2.根据权利要求1所述的一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，所述调节微生态平衡饮品按照重量份制备原料为：31份百合原汁、20份低聚果糖浆和49份混合果汁。

3.根据权利要求1或2所述的一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，所述调节微生态平衡饮品中至少含有葛根、鲜白茅根、黄精、莲子、山药、沙棘、佛手中的一种。

4.根据权利要求1或2所述的一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，所述百合原汁的制作方法如下：

1)挑选无腐烂、完整、无虫驻的百合干，先清水洗净，再压成小丁，然后放入烘箱中于80-85℃下烘干25-35min；

2)将烘干的百合干用粉碎机粉碎；

3)将粉碎后的百合干于85-95℃、料液比为6-10ml/g的浸提条件下采用煎煮法浸提1.5-2.5h，冷却后用四层纱布过滤得百合浸提液；

4)采用冷澄清法澄清百合浸提液，具体是将百合浸提液放入冰箱中，于3-5℃下静置澄清5-7h，并过滤上层清液，即得百合原汁。

5.根据权利要求1或2所述的一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，所述低聚果糖浆至少包括低聚果糖、水苏糖的一种。

6.根据权利要求1或2所述的一种调节微生态平衡饮品的制作方法，其特征在于，所述混合果汁的制作方法如下：

1)挑选品质符合要求的干果，反复用流水搓洗，除去在干果表面附着的泥沙等杂质；

2)放入烘箱中，先于50-70℃下烘烤0.5-1.5h，再于80-90℃下继续烘烤0.5-1.5h，将其取出晾凉；

3)将烘烤后的干果于70-90℃、料液比为5-7ml/g的预煮条件下进行预煮15-25min，并用0.02％抗坏血酸进行护色；

4)将所得混合物用打浆机打浆取得浆液；将浆液于55-65℃下进行浸提1.5-2.5h，过滤，具体是用六层纱布粗滤获得汁液，并向所剩残渣中再加2倍体积的水进行二次浸提1h，将两次取得的汁液混匀，即得百合果汁。