[发明专利]一种九蒸九曝黑芝麻养生食品加工工艺

权利要求书

1.一种九蒸九曝黑芝麻养生食品，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：黑芝麻45-55份、胶原蛋白10-15份、扁鹊解毒饮12-17份、大枣2-5份、枸杞子1-3份、龙眼肉1-3份、核桃仁1-5份、桑椹2-8份、藕粉1-3份、蜂蜜1-3份、奶粉1-3份。

2.根据权利要求1所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品，其特征在于，包括以下重量份的制备原料：黑芝麻50份、胶原蛋白15份、扁鹊解毒饮15份、大枣3份、枸杞子3份、龙眼肉2份、核桃仁2份、桑椹5份、藕粉2份、蜂蜜1份、奶粉2份。

3.根据权利要求2所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品，其特征在于，所述扁鹊解毒饮是以红豆、绿豆、黑豆、薏苡仁、糯米为原料制成的扁鹊解毒饮。

4.根据权利要求3任一所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品，其特征在于，所述扁鹊解毒饮细度为80目。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：S1黑芝麻用武火蒸1小时30分，太阳下曝晒6小时，反复九次（九蒸九曝），随后清洗、晒干、炒香、细磨成泥备用；S2制粉机将扁鹊解毒饮磨粉，细度80目；S3 大枣（去核）加上枸杞子和龙眼肉文火蒸1小时30分钟，打碎成泥备用；S4 核桃仁炒香，打碎成泥备用；S5桑椹打碎成汁，文火熬成膏状待用；S6打开电子秤，将磨好的原辅料和熬制好的原料按照工艺要求称量，进行搅拌，搅拌均匀后盛入规定容器内。

6.根据权利要求5所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品加工工艺，其特征在于，胶原蛋白的制备方法为：S1猪肉皮开水煮15—20分钟，捞出凉透；S2刮净猪毛及内脂；S3武火煮60分钟倒掉汤水，再加清水武火煮60分钟倒掉即成胶原原料待用；S4胶原原料加纯净水武火熬1小时转文火煮3小时即成胶原；S5胶原＋山楂＋麦芽＋陈皮＋大枣＋黄酒文火熬1小时30分钟即成秘制胶原蛋白。

7.根据权利要求5所述的一种九蒸九曝黑芝麻养生食品加工工艺，其特征在于，扁鹊解毒饮的制备方法为：S1将红豆、绿豆、黑豆、薏苡仁、糯米清水洗净文火蒸1小时30分钟；S2蒸好的红豆、绿豆、黑豆、薏苡仁、糯米烘干炒熟；S3制粉机磨粉细度80目。