[发明专利]一种快速检测细菌菌落总数的测试皿及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710047453.3 申请日: 2017-01-22
公开(公告)号: CN106834104A 公开(公告)日: 2017-06-13
发明(设计)人: 万宇平;冯才伟;何方洋;冯静;扶胜;侯璐伟;周绘;湛剑龙;贾玲玲;付浩;席芸芸;谢体波;易重任;赵正苗 申请(专利权)人: 贵州勤邦食品安全科学技术有限公司
主分类号: C12M1/34 分类号: C12M1/34;C12Q1/06
代理公司: 江苏爱信律师事务所32241 代理人: 赵赞赞
地址: 550009 贵州省贵阳*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 快速 检测 细菌 菌落 总数 测试 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种快速检测细菌菌落总数的测试皿,其特征在于包括无菌培养皿和测试片,所述测试片平铺于无菌培养皿底部,所述测试片上添加有细菌菌落特征显色液体培养基,所述细菌菌落特征显色液体培养基每100mL含有胰蛋白胨0.8~2.0g、酵母粉0.4~0.8g、葡萄糖1.0~4.0g、磷酸氢二钾0.05~0.1g、氯化钠0.05~0.2g、磷酸二氢钾0.2~0.4g、硫酸镁0.2~0.4g、显色酶解底物混合剂0.015~0.04g。

2.根据权利要求1所述的快速检测细菌菌落总数的测试皿,其特征在于所述显色酶解底物混合剂由2,3,5-氯化三苯基四氮唑与NBT按1~2:1比例溶解于N,N-二甲基甲酰胺得到的。

3.根据权利要求1或2所述的快速检测细菌菌落总数的测试皿,其特征在于所述测试片是直径为50~70mm的无纺布。

4.根据权利要求1或2所述的快速检测细菌菌落总数的测试皿,其特征在于所述无菌培养皿是单次使用的培养皿。

5.一种权利要求1~4任一项所述的快速检测细菌菌落总数的测试皿的制备方法,包括如下步骤:

a.配制细菌菌落特征显色液体培养基:每100mL按照以下方式配制,称量胰蛋白胨0.8~2.0g、酵母粉0.4~0.8g、葡萄糖1.0~4.0g、磷酸氢二钾0.05~0.1g、氯化钠0.05~0.2g、磷酸二氢钾0.2~0.4g、硫酸镁0.2~0.4g,于烧杯中加蒸馏水100mL加热搅拌溶解,在121℃高压灭菌锅条件下灭菌15min,冷却至室温后,加入经过滤灭菌的显色酶解底物混合剂0.015~0.04g,得到细菌菌落特征显色液体培养基,在0~4℃下冷藏备用;

b.各组件的前处理

测试片的前处理:辐照剂量为2KGy;

无菌培养皿的前处理:辐照剂量为2KGy;

c.测试皿的制备

将经步骤b处理后的测试片平铺于无菌培养皿的底部后,置于平面超净工作台上,用紫外线照射30min,然后将步骤a的得到的细菌菌落特征显色液体培养基均匀添加于测试片上,于35~95℃烤制4h后,盖上无菌培养皿上盖,得到快速检测细菌菌落总数的测试皿,置于抽真空铝箔包装袋中。

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