[发明专利]石斛白果豆腐汤及其制备方法在审
申请号: | 201710039087.7 | 申请日: | 2017-01-19 |
公开(公告)号: | CN108323735A | 公开(公告)日: | 2018-07-27 |
发明(设计)人: | 陈镜霞 | 申请(专利权)人: | 陈镜霞 |
主分类号: | A23L23/00 | 分类号: | A23L23/00;A23L33/105;A23L33/10 |
代理公司: | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人: | 刘梅芳 |
地址: | 546600 广西壮族自治*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 豆腐 白果 石斛 制备 肺脓肿 食品领域 重量份 备料 白及 甘草 精盐 洗净 蒸煮 中药 缓解 保留 | ||
1.石斛白果豆腐汤,其特征是由以下重量份比的原料制成:石斛10-20份,甘草10-20份,白及30-50份,白果80-120份,精盐2-4份,豆腐400-600份,清汤200-400份。
2.根据权利要求1所述的石斛白果豆腐汤,其特征是由以下重量份比的原料制成:石斛15份,甘草15份,白及40份,白果100份,精盐3份,豆腐500份,清汤300份。
3.根据权利要求1所述的石斛白果豆腐汤的制备方法,其特征是包括以下步骤:
1)将石斛、甘草、白及、白果一起煎汁备用;
2)先将豆腐放清汤内煮2分钟;
3)然后倒入药汁煮沸10分钟,精盐调味即可。
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