[发明专利]一种对应七色光谱色调的食品生产方法在审
| 申请号: | 201710038693.7 | 申请日: | 2017-01-19 | 
| 公开(公告)号: | CN106889465A | 公开(公告)日: | 2017-06-27 | 
| 发明(设计)人: | 张宸瑜 | 申请(专利权)人: | 张宸瑜 | 
| 主分类号: | A23L11/00 | 分类号: | A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L19/10;A23L33/10 | 
| 代理公司: | 南京正联知识产权代理有限公司32243 | 代理人: | 卢海洋 | 
| 地址: | 201900*** | 国省代码: | 上海;31 | 
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 对应 七色 光谱 色调 食品 生产 方法 | ||
1.一种对应七色光谱色调的食品生产方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将新收获的赤豆、黄粟、绿豆晒干,去除碎粒、霉变粒和异色粒;
(2)将晒干的赤豆、黄粟、绿豆分别炒熟,并将炒熟的赤豆、黄粟、绿豆加工成粉备用;
(3)将橙柚、青麦苗、西兰花分别冻干,并将冻干的橙柚、青麦苗、西兰花加工成粉备用;
(4)将紫薯收获后清洗干净,去掉杂质和次品,再次清洗;
(5)将紫薯上笼蒸熟后脱水、烘干,加工成粉;
(6)将下述原料按质量配比混合,
赤豆 16-22份;
橙柚 12-18份;
黄粟 11-17份;
绿豆11-17份;
青麦苗 9-15份;
西兰花 8-14份;
紫薯 8-14份;
制成七色光谱色调食品。
2.根据权利要求1所述的一种对应七色光谱色调的食品生产方法,其特征在于,原料按质量配比:赤豆 18-20份;橙柚 14-16份;黄粟13-15份;绿豆13-15份;青麦苗11-13份;西兰花10-12份;紫薯10-12份。
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