[发明专利]一种预防糖尿病的金花酒配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种金花酒配方及其制备方法，尤其涉及一种预防糖尿病的金花酒配方及其制备方法。

背景技术

根据IDF统计，2015年全球糖尿病患者约有4.15亿人，每11个人就有1人患有糖尿病。预测到2040年，全球将会有6.42亿人患有糖尿病，中国糖尿病患者也将达到1.51亿。据国家卫计委和IDF统计，2012年我国18岁及以上成人糖尿病患病率为9.7％，2013年全球20岁～79岁成年人的糖尿病患病率为8.3％。

中国糖尿患者位居世界首位，趋于年轻化由于中国人口基数大，人口老龄化加剧以及饮食结构等因素，导致我国糖尿病患者人数约1.1亿人，位居世界第一，我国糖尿病消费群体量大。据IDF统计，2015年我国有130万人死于糖尿病及其并发症，其中40.8％的人年龄低于60岁，逐渐呈现年轻化趋势。

糖尿病如果控制的很好对人体影响不大。但如果控制不好，长期发展下去就会引起一系列的并发症，如糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷、心脑血管病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。这些并发症轻则会给患者带来很大痛苦、不适和生活不便，重则导致残疾甚至死亡。糖尿病的并发症在早期是可逆的，经严格治疗后会逆转，一旦到晚期后就会成为不可逆转，所以早期预防、早期治疗十分重要。

发明内容

本发明的目的是针对以上问题，提供一种预防糖尿病的金花酒配方及其制备方法，长期适量饮用，可改善身体机能，提高免疫能力，能够对糖尿病起到早期预防和治疗的作用。

为实现以上目的，本发明采用的技术方案是：一种预防糖尿病的金花酒配方，包括以下质量份数的原料：高粱90～110份、小麦20～30份、茯砖茶8～12份、桑叶2～4份、甘草根1～3份、番石榴叶4～6份、紫苏籽3～5份、熟地黄4～6份、麦冬6～8份、苍术5～7份、莲藕10～12份、翻白草3～5份、黑翅土白蚁1～3份。

较佳情况下，一种预防糖尿病的金花酒配方，包括以下质量份数的原料：高粱90份、小麦20份、茯砖茶8份、桑叶2份、甘草根1份、番石榴叶4份、紫苏籽3份、熟地黄4份、麦冬6份、苍术5份、莲藕10份、翻白草3份、黑翅土白蚁1份。

较佳情况下，一种预防糖尿病的金花酒配方，包括以下质量份数的原料：高粱100份、小麦25份、茯砖茶10份、桑叶3份、甘草根2份、番石榴叶5份、紫苏籽4份、熟地黄5份、麦冬7份、苍术6份、莲藕11份、翻白草4份、黑翅土白蚁2份。

较佳情况下，一种预防糖尿病的金花酒配方，包括以下质量份数的原料：高粱110份、小麦30份、茯砖茶12份、桑叶4份、甘草根3份、番石榴叶6份、紫苏籽5份、熟地黄6份、麦冬8份、苍术7份、莲藕12份、翻白草5份、黑翅土白蚁3份。

一种黑茶金花保健酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

①按照规定的质量份数称取高粱、小麦、茯砖茶、桑叶、甘草根、番石榴叶、紫苏籽、熟地黄、麦冬、苍术、莲藕、翻白草和黑翅土白蚁；

②将莲藕洗净，放在榨汁机中榨成汁液，过滤，制得莲藕汁；

③将桑叶、甘草根、番石榴叶、紫苏籽、熟地黄、麦冬、苍术、黑翅土白蚁和翻白草分别洗净，烘干备用；

④将桑叶、甘草根、番石榴叶、紫苏籽、熟地黄、麦冬、苍术和翻白草放置在锅中，加入纯净水进行煎煮，纯净水的用量为上述中药材总重量的40～50倍，煎煮时水温控制在60～80℃之间，时间为150～200分钟；冷却，过滤药渣，制得浸泡药液；

⑤将高粱、小麦、茯砖茶、烘干后的黑翅土白蚁、莲藕汁和浸泡药液放入到发酵罐中，加入发酵罐中原料总重量的2～3倍纯净水，进行密封发酵，发酵时将环境温度设置在20～35℃，发酵时间为35～40天，制得发酵液；

⑥将发酵液放入蒸馏器中进行蒸馏收集，即得预防糖尿病的金花酒。

较佳情况下，所述步骤④中煎煮时水温控制在70℃之间，时间为180分钟。

较佳情况下，所述步骤⑤中发酵时将环境温度设置在28℃，发酵时间为38天。

根据中医理论对处方的论述如下：

茯砖茶含有大量的冠突散囊菌，俗称金花，它能有效地调节人体新陈代谢，具有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效；茯砖茶中的茶多糖复合物可以有效保护和调节胰岛素细胞的进行分泌，提高了降血糖能力。