[发明专利]改善贫血的龙眼黄芪鸭血及其制备方法在审
| 申请号： | 201710006364.4 | 申请日： | 2017-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN108272020A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 石贞贵 | 申请（专利权）人： | 石贞贵 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541300 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鸭血 黄芪 龙眼 制备 贫血 食品领域 晾干 重量份 备料 精盐 洗净 蒸煮 红枣 中药 保留 | ||
【权利要求书】：
1.一种龙眼黄芪鸭血，其特征是由以下重量份比的原料制成：龙眼8-12份， 黄芪10-20份，鸭血1块，红枣3-5份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种龙眼黄芪鸭血，其特征是由以下重量份比的原料制成：龙眼10份， 黄芪15份，鸭血1块，红枣4份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的一种龙眼黄芪鸭血的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）开水煮沸，放入鸭血，彻底煮熟；
2）取出鸭血放冷水中浸泡晾凉，切成麻将牌大小；
3）清汤倒入锅中煮沸，红枣用刀拍破放入锅内；
4）将黄芪、龙眼、红枣，鸭血一起放入锅中再煮沸；
5）文火再煮15分钟，放精盐调味即可。
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