[发明专利]抗微生物包装膜

权利要求书

1.一种包装膜，包括：

至少一个产品接触层，该产品接触层包括：

i)乙烯乙酸乙烯酯共聚物，其具有在190℃/2.16kg下大于6dg/min的熔体流动指数；

ii)抗微生物剂；以及

iii)润湿剂。

2.根据权利要求1所述的包装膜，其中，在23℃和1atm下2天后，在与水接触时从该产品接触层释放的抗微生物剂的平均累积量为大于存在于该食品接触层中的抗微生物剂的初始量的10％。

3.根据权利要求1-2中任一项所述的包装膜，其中，在23℃和1atm下7天后，在与水接触时从该产品接触层释放的抗微生物剂的平均累积量为大于存在于该产品接触层中的抗微生物剂的初始量的15％。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的包装膜，其中，在23℃和1atm下14天后，在与水接触时从该产品接触层释放的抗微生物剂的平均累积量为大于存在于该产品接触层中的抗微生物剂的初始量的20％。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的包装膜，其中，在23℃和1atm下21天后，在与水接触时从该产品接触层释放的抗微生物剂的平均累积量为大于存在于该产品接触层中的抗微生物剂的初始量的30％。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的包装膜，其中，在该膜与食品产品接触后直至20天，该膜具有如通过菌落总数(TPC)所测量的小于log₁₀ 7CFU/g的抗微生物活性。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的包装膜，其中，存在于该产品接触层中的抗微生物剂的量是在0.08g/m²与9.3g/m²之间。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的包装膜，其中，该乙烯乙酸乙烯酯共聚物具有在190℃/2.16kg下大于8dg/min的熔体流动指数。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的包装膜，其中，该乙烯乙酸乙烯酯共聚物具有在190℃/2.16kg下大于14dg/min的熔体流动指数。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的包装膜，其中，该乙烯乙酸乙烯酯共聚物具有在190℃/2.16kg下大于30dg/min或更高的熔体流动指数。

11.根据权利要求1-10中任一项所述的包装膜，其中，该乙烯乙酸乙烯酯共聚物具有至少18wt.-％的乙酸乙烯酯含量。

12.根据权利要求1-9中任一项所述的包装膜，其中，该抗微生物剂包含质子供体或其衍生物。

13.根据权利要求12所述的包装膜，其中，该质子供体是有机酸，该有机酸选自由以下各项组成的组：乙酸、己二酸、苯甲酸、柠檬酸、乙醇酸、戊二酸、对羟基苯甲酸、马来酸、苹果酸、丙二酸、酚、聚合酸、丙酸、山梨酸、亚硫酸以及它们的混合物。

14.根据权利要求12所述的包装膜，其中，该质子供体衍生物是有机酸的盐。

15.根据权利要求14所述的包装膜，其中，该有机酸选自由以下各项组成的组：山梨酸钾、亚硫酸氢钠、羟苯甲酯钠、羟苯丙酯钠、亚硫酸钠以及它们的混合物。

16.根据权利要求12所述的包装膜，其中，该质子供体是选自由以下各项组成的组的无机酸：硼酸、氢溴酸、盐酸、氢氟酸、氢碘酸、硝酸、磷酸以及它们的混合物。

17.根据权利要求16所述的包装膜，其中，该质子供体衍生物是无机酸的盐。