[发明专利]颜色指示制剂

说明书

本发明提供了颜色指示口香糖组合物，所述颜色指示口香糖组合物包含一种或多种着色化合物。所述组合物从咀嚼开始到咀嚼结束显示出视觉颜色或色调变化，并且提供口腔健康益处。本发明还提供了生产变色口香糖的方法。

相关申请的交叉引用

本申请要求2015年12月11日提交的美国临时申请号62/266,503的优先权，该美国临时申请通过引用以整体并入本文。

技术领域

本发明所公开的主题涉及颜色指示制剂，特别是用于口腔产品。确切地说，本公开涉及用于在口香糖中使用的颜色指示制剂以及生产变色口香糖的方法。

背景技术

在本领域中已经提出了在咀嚼期间变色的各种口香糖。然而，这些口香糖倾向于依赖pH值敏感性成分，例如随着pH值变化而变色的着色剂。这样的口香糖依赖于唾液的pH值来引发颜色变化。变色口香糖在咀嚼前颜色和咀嚼后颜色的颜色可能性方面也受到限制。此外，这样的口香糖常常在非常短的时间间隔，例如五分钟或更短的时间内变色。

咀嚼的物理行为会增加唾液在口腔中的流动。食用之后的咀嚼会增加唾液流动，这可以增加口腔卫生。唾液流动增加的益处包括但不限于1)去除食物残渣；2)中和和洗去在食物被牙菌斑内的细菌分解时所产生的酸；3)运送更多的钙和磷酸盐以有助于强化和再矿化牙釉质；以及4)减少口腔干燥。临床研究已经证实，在进餐后咀嚼无糖口香糖20分钟可以帮助预防龋齿。当刷牙不是合适的选项时，咀嚼无糖口香糖是在食用或饮用之后帮助保持牙齿清洁和健康的一种很好的方式。

口香糖也是认知表现的有效促进剂，包括但不限于情绪增强、注意力集中、记忆力、以及警觉性，并且没有副作用。

递送多种治疗剂的口香糖可以为目前通过机械刺激唾液流动的能力而提供的那些口香糖提供额外的益处。举例来说，一些口香糖可能含有可以增强口香糖再矿化牙齿并且减少龋齿的能力或使口香糖能够帮助减少牙菌斑和牙龈炎的活性剂。口香糖常常也用作活性成分，如牙齿增白剂和药物的递送系统。在咀嚼时，这样的活性成分由唾液溶解并且向受试者递送。然而，不同的活性成分需要不同的咀嚼时间来递送必要量的活性成分。此外，为了实现增加唾液流动和促进认知表现的益处，口香糖必须被咀嚼一段特定的时间。因此，仍然需要向消费者指示何时口香糖已经被充分咀嚼以向消费者提供益处的口香糖。

本发明所公开的主题解决了这种需求，如下文所详细论述的那样。

发明内容

本发明公开的主题涉及口香糖组合物，所述口香糖组合物包含至少一种水溶性着色化合物和任选的至少一种水不溶性着色化合物，其中所述至少一种水溶性化合物在咀嚼约5分钟至约20分钟之后从所述口香糖中浸出。

在某些实施方式中，所述至少一种水溶性着色化合物选自任何水溶性染料、FD&C蓝色1号染料、FD&C蓝色2号染料、液体焦糖(常规或低4MEI)、FD&C红色40号、FD&C红色3号、FD&C黄色5号、FD&C黄色6号、FD&C绿色3号、基于水果和蔬菜的着色剂(花青素、甜菜苷)、螺旋藻、栀子、以及其组合。

在某些实施方式中，所述至少一种水不溶性着色化合物选自任何颜料、色淀颜料、二氧化钛、姜黄素、铁氧化物、FD&C蓝色1号色淀、任何FD&C食品级色淀或油溶性染料、β-胡萝卜素、其它类胡萝卜素、β-阿朴-8'-胡萝卜醛、角黄素、叶绿素、以及其组合。

在某些实施方式中，所述口香糖还包含活性成分。在某些实施方式中，所述活性成分是牙科活性剂。

在某些实施方式中，所述牙科活性剂选自三聚磷酸钠、焦磷酸钠(SPP)、六偏磷酸钠、碳酸氢钠、尿素、月桂酰精氨酸乙醚(LAE)、异硫氰酸烯丙酯、乳酸锌、葡萄糖酸锌、茶多酚、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、蔓越莓提取物、可可类黄烷酮、厚朴(magnoliabark)提取物、以及其组合。