[发明专利]过氧半缩醛前体芳香剂和前体调味料化合物有效

专利信息
申请号: 201680060933.7 申请日: 2016-10-19
公开(公告)号: CN108137495B 公开(公告)日: 2020-06-09
发明(设计)人: M·J·卡兰德拉;王英;J·伊姆派利泽利 申请(专利权)人: 弗门尼舍有限公司
主分类号: C07C409/20 分类号: C07C409/20;A23L2/56;C11D3/50;A23L27/20
代理公司: 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 代理人: 刘卓然
地址: 瑞士*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 过氧 半缩醛前体 芳香剂 调味料 化合物
【权利要求书】:

1.式I化合物:

其中R代表从以下中选出的萜烯氢过氧基:

其中R'代表从由CH3(CH2)8-、CH3(CH2)6-和CH3-构成的群组中选出的烷基。

2.一种递送从癸醛、辛醛和乙醛中选出的化合物的方法,包括向水溶液中加入权利要求1中定义的式I化合物。

3.权利要求1中定义的式I化合物的用途,包括将式I化合物加入到水溶液中。

4.一种改善、增强或改变加香组合物或已加香制品的散发气味特性的方法,该方法包括向所述组合物或制品中加入有效量的权利要求1中定义的式I化合物。

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