[发明专利]曼陀林型食物切片器

权利要求书

1.一种曼陀林型食物切片器,其用于对沿着切割方向进给的食物进行切片，所述食物切片器包括：

框架，所述框架用于支撑平台和滑道，所述滑道可相对于所述平台移动；

切割刀片，所述切割刀片固定在所述平台的上游端，所述滑道的下游端与所述切割刀片的刃口间隔开，以限定供切片后的食物通过的开口；

可移动地连接至所述框架的单独的切割刀；以及

调整机构，所述调整机构连接至所述框架并且配置成用于调整所述切割刀片和所述滑道之间的偏移，所述调整机构包括：

分别设置在第一和第二凸轮板上的间隔开的第一和第二导轨；

用于沿着食物切片器的长度方向移动第一和第二凸轮板的齿轮机构；

其中，所述调整机构同时接合所述滑道和所述切割刀，所述第一导轨与所述滑道的下游端配合，并且所述第二导轨与所述切割刀配合，

其中，所述第一导轨和所述第二导轨被配置成使得所述调整机构的从所述食物切片器的锁闭位置到切割位置的第一移动相对于所述切割刀片降低了所述滑道的下游端以调节切割厚度，并且调整机构的从所述切割位置起的第二移动将所述切割刀提升至工作位置。

2.根据权利要求1所述的食物切片器，其特征在于，所述齿轮机构包括与连接到所述第一凸轮板的第一齿条啮合式接合的第一小齿轮。

3.根据权利要求2所述的食物切片器，其特征在于，所述齿轮机构包括与连接到所述第二凸轮板的第二齿条啮合式接合的第二小齿轮。

4.根据权利要求3所述的食物切片器，其特征在于，所述第一和第二齿条与各自的所述第一和第二凸轮板是一体的。

5.根据权利要求3所述的食物切片器，其特征在于，还包括与所述第一小齿轮和所述第二小齿轮相互连接的轴，以及连接到从所述框架向外延伸的轴的端部的旋钮。

6.根据权利要求1所述的食物切片器，其特征在于，所述齿轮机构被设置成使得所述调整机构的所述第一移动同时地降低所述滑道的上游端。

7.根据权利要求6所述的食物切片器，其特征在于，所述齿轮机构包括接合所述滑道的上游端的第一凸轮，其中，所述第一凸轮的旋转降低所述滑道的上游端。

8.根据权利要求7所述的食物切片器，其特征在于，所述齿轮机构还包括与所述滑道的上游端相接合的第二凸轮。

9.根据权利要求8所述的食物切片器，其特征在于，所述第一凸轮和所述第二凸轮分别包括第一导向面和第二导向面，所述滑道的上游端包括横向间隔开的突出部中的一个以及与所述第一导向面和第二导向面相接合的销。

10.根据权利要求9所述的食物切片器，其特征在于，所述框架包括与所述滑道上游端上的所述突出部相配合的细长开口。

11.根据权利要求1所述的食物切片器，其特征在于，所述第一凸轮板的第一导轨包括下游部、中间部和上游部，并限定了从中间部延伸至下游部的第一向上倾斜表面和从中间部延伸至上游部的第二向上倾斜表面，

其中，所述调整机构的所述第一移动使得所述滑道的所述下游端沿着所述第一向上倾斜表面从所述下游端向所述中间部移动，所述调整机构的所述第二移动使所述滑道的所述下游端沿着所述第二向上倾斜表面从所述中间部向所述上游部移动，以及

其中，所述滑道在所述中间部处于其最低位置。

12.根据权利要求11所述的食物切片器，其特征在于，所述第一凸轮板的第二导轨包括下游部和相对于下游部倾斜的上游部，其中调整机构的第二移动使得切割刀沿上游部移动到工作位置。