[发明专利]食用真菌的富含维生素D的提取物、和其组合物、和它们在治疗免疫相关失调中的应用

权利要求书

1.一种食用真菌的富含维生素D2的生物质，其用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症，

其中所述生物质中维生素D2水平为至少80IU/gr。

2.一种食用真菌的富含维生素D2的生物质，其用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症，

其中维生素D2以比未暴露于UVB辐射的食用真菌的生物质中维生素D2水平高至少约2倍的水平存在于所述生物质中。

3.根据权利要求1或2所述的生物质，其从经UVB处理的食用真菌获得。

4.根据权利要求1至3任一项所述的生物质，其从所述食用真菌的子实体或菌丝体获得。

5.根据权利要求1至4任一项所述的生物质，其中所述食用真菌属于担子菌门。

6.根据权利要求5所述的生物质，其中所述真菌选自香菇、金针菇、糙皮侧耳和灰树花。

7.一种提取物，其从根据权利要求1至6任一项所述的生物质获得。

8.根据权利要求7所述的提取物，其是无溶剂提取物。

9.一种提取物，其从食用真菌的生物质获得，所述提取物包括水溶性多糖或蛋白质并用于延迟、治疗、改善或免受免疫相关的或免疫介导的或炎症相关的疾病、失调或病症。

10.根据权利要求7或9所述的提取物，其用选自由以下组成的组的溶剂获得：水、盐水、蒸汽、醇、有机溶剂、二氧化碳，或其组合。

11.一种组合物，其包括：

(a)根据权利要求1至6任一项所述的生物质或根据权利要求7至10任一项所述的提取物；或

(b)未经处理的食用真菌的生物质或提取物，和维生素D2，

其中包括(b)的所述生物质或提取物的所述组合物中维生素D2水平为至少80IU/gr。

12.根据权利要求11所述的组合物，其中(b)的至少部分维生素D2源自不同于(b)的所述食用真菌的所述生物质或提取物的来源。

13.一种药物组合物，其包括：

药学可接受的载体，和

根据权利要求1至6任一项所述的生物质、根据权利要求7至10任一项所述的提取物或根据权利要求11或12所述的组合物。

14.根据权利要求1至6任一项所述的生物质、根据权利要求7至10任一项所述的提取物、根据权利要求11或12所述的组合物、或根据权利要求13所述的药物组合物，其为冷冻干燥的粉末的形式。

15.根据权利要求1至6和14任一项所述的生物质、根据权利要求7至10和14任一项所述的提取物、或根据权利要求13或14所述的药物组合物，其配制为用于口服。

16.根据权利要求1至6及14和15任一项所述的生物质、根据权利要求7至10及14和15任一项所述的提取物、或根据权利要求13至15任一项所述的药物组合物，其配制为保健食品、功能食品、营养补充剂、保健饮料或功能饮料，例如片剂、颗粒、胶囊、果冻或冰淇淋。

17.根据权利要求1至6和14至16任一项所述的生物质、根据权利要求7至10和14至16任一项所述的提取物、或根据权利要求13至16任一项所述的药物组合物，其中所述免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症选自自身免疫疾病、移植物排斥病理、炎性疾病、非酒精性脂肪性肝病、高血脂、动脉粥样硬化、代谢综合征、和急性或慢性肝病。

18.根据权利要求17所述的生物质、提取物或药物组合物，其中所述免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症选自炎性肠病、类风湿性关节炎、I型糖尿病、哮喘、急性和慢性移植物抗宿主病、系统性红斑狼疮、硬皮病、多发性硬化、和免疫介导的肝炎。

19.根据权利要求18所述的生物质、提取物或药物组合物，其中所述免疫相关的或炎症相关的疾病、失调或病症是炎性肠病。

20.根据权利要求19所述的生物质、提取物或药物组合物，其中所述炎性肠病是溃疡性结肠炎或克罗恩病。