[实用新型]一种卤肉机

权利要求书

1.一种卤肉机，其特征在于：包括机架、设于所述机架上的冷锅和设于所述机架上的热锅，还包括设于所述机架上的驱动电机、与所述驱动电机的输出轴连接的链条传动系统，所述链条传动系统包括传输链条，所述传输链条上设置有多个挂钩，还包括与所述冷锅和所述热锅连接的冷热交换泵及控制所述链条传动系统移动的控制模块。

2.如权利要求1所述的卤肉机，其特征在于：所述挂钩设置有三个，分别为第一挂钩、第二挂钩、第三挂钩，且所述三个挂钩为等距设置。

3.如权利要求1所述的卤肉机，其特征在于：所述冷锅和所述热锅为并排间隔设置。

4.如权利要求2所述的卤肉机，其特征在于：所述链条传动系统还包括与所述驱动电机的输出轴连接的主动链轮，与所述主动链轮传动连接的主动链条、与所述主动链条传动连接的第一从动链轮，所述传输链条与所述第一从动链轮传动连接。

5.如权利要求4所述的卤肉机，其特征在于：所述链条传动系统还包括与所述第一从动链轮同轴设置的第二从动链轮及多个中间链轮；所述传输链条设置有两组，所述两组传输链条分别与所述第一从动链轮及所述第二从动链轮传动连接，所述两组传输链条之间连接设置有支撑杆，所述挂钩固定连接于所述支撑杆的中部；各所述中间链轮分别与所述两组传输链条传动连接，以使所述支撑杆得到支撑和传动。

6.如权利要求2所述的卤肉机，其特征在于：所述三个挂钩的间距为：当任一所述挂钩悬于所述热锅内时与该所述挂钩相邻的所述挂钩悬于所述冷锅内。

7.如权利要求5所述的卤肉机，其特征在于：所述支撑杆设置有三个，所述三个挂钩分别悬挂于所述三个支撑杆上。

8.如权利要求1所述的卤肉机，其特征在于：所述冷锅内的制冷温度为零至十度。

9.如权利要求1所述的卤肉机，其特征在于：所述热锅内设置有温度计。

10.如权利要求1至9任一项所述的卤肉机，其特征在于：所述热锅内设置有咸度计。