[实用新型]一种蒸汽发生器及蒸汽烤箱

权利要求书

1.一种蒸汽发生器,包括水箱组件和用于将水箱组件内的水转化成蒸汽的蒸汽发生组件,其中,所述水箱组件包括水箱和与所述水箱相连的出水管道，其特征在于，所述蒸汽发生组件包括：

蒸汽管道，其与所述出水管道相连通，所述蒸汽管道内设有用于将液态水加热转化为水蒸气的加热器；以及

蒸汽缓存盒，其两端分别与所述蒸汽管道及蒸汽收集装置相连通，所述蒸汽缓存盒中设有除杂部，用于去除水蒸气中的杂质。

2.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽管道内形成有多个贯穿其两端的通道，其中一个或多个所述通道用于装设所述加热器，其余所述通道分别与所述出水管道及蒸汽缓存盒相连通用于输送水蒸气。

3.根据权利要求1所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽缓存盒的设置位置不低于所述蒸汽管道的设置位置，所述蒸汽缓存盒包括盒体和密封盖，所述盒体上设有排污口，用于将水蒸气中的杂质排出所述蒸汽缓存盒。

4.根据权利要求3所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述除杂部包括设于所述盒体内的多块隔板，多块所述隔板使所述盒体内形成波浪形的蒸汽流道。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽管道为由环保型铝型材制成的铝制蒸汽管道。

6.根据权利要求5所述的蒸汽发生器，其特征在于，所述出水管道上沿水的流动方向依次设有单向阀和排水管。

7.一种蒸汽烤箱，其特征在于，包括外壳体、位于所述外壳体内的烹饪腔体以及如权利要求1-6中任一项所述的蒸汽发生器，其中，所述蒸汽发生器的蒸汽缓存盒与所述烹饪腔体连通以用于向所述烹饪腔体内输送水蒸气。

8.根据权利要求7所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述蒸汽烤箱包括控制主板，所述蒸汽发生器的蒸汽管道上设有温控器，所述温控器与所述控制主板电连接。

9.根据权利要求8所述的蒸汽烤箱，其特征在于，所述加热器为电加热管，所述电加热管与所述控制主板电连接。