[实用新型]具有组合加热方式的电烹饪器具

权利要求书

1.一种电烹饪器具，其特征在于，包括共同工作或单独工作的第一加热部件和第二加热部件，所述第一加热部件和第二加热部件分离设置且具有不同加热方式，所述第一加热部件置于所述烹饪器具顶部，从而成为顶部加热部件；所述第二加热部件置于所述烹饪器具底部，从而成为底部加热部件；所述顶部加热部件和底部加热部件以2mm至100mm的距离分离布置；所述顶部加热部件为涂层加热部件，所述底部加热部件为感应加热部件；所述顶部加热部件包括基板以及沉积于所述基板下侧的每一层具有纳米厚度的多层导电涂层材料，所述多层导电涂层材料的每一层具有20nm至100nm的纳米厚度。

2.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述顶部加热部件和底部加热部件以10mm至40mm的距离分离布置。

3.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述多层导电涂层材料的每一层具有50nm至70nm的纳米厚度。

4.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，还包括设置于所述顶部加热部件的基板与导电涂层材料之间的电绝缘材料层。

5.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，还包括设置于所述顶部加热部件下侧的热绝缘材料层。

6.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述第二加热部件包括一个或多个感应线圈加热单元。

7.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还设置有与所述第一加热部件和第二加热部件相集成的智能监视和控制系统，所述智能监视和控制系统监视和控制所述第一加热部件和第二加热部件两者，或者独立地监视和控制所述第一加热部件或第二加热部件。

8.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述顶部加热部件包 括一个或多个加热元件，多个加热元件并联或串联电连接到彼此。

9.如权利要求1所述的电烹饪器具，其特征在于，所述顶部加热部件包括附接在所述烹饪器具的顶盖下侧的薄加热元件，所述薄加热元件具有0.2mm至4.0mm的厚度。

10.如权利要求9所述的电烹饪器具，其特征在于，所述薄加热元件具有0.5mm至1.0mm的厚度。

11.一种低温烹调炊具，包括如权利要求1-10任一所述的电烹饪器具，以及可拆卸安置在所述电烹饪器具上的水浴槽。

12.如权利要求11所述的低温烹调炊具，所述电烹饪器具还设置有温度控制系统；所述低温烹调炊具设置有连接在所述温度控制系统与所述水浴槽之间的温度传感器。

13.一种接触式烤炉，包括如权利要求1-10任一所述的电烹饪器具，以及可拆卸安置在所述电烹饪器具上的覆盖板。

14.如权利要求13所述的烤炉，其特征在于，所述覆盖板与所述电烹饪器具中的一者上与另一者的接触区域设置有接触电源开关，当所述覆盖板置于所述电烹饪器具上时，所述接触电源开关接合。