[实用新型]一种全自动智能炖煮杀菌系统有效
申请号: | 201621001742.7 | 申请日: | 2016-08-31 |
公开(公告)号: | CN206213192U | 公开(公告)日: | 2017-06-06 |
发明(设计)人: | 方明微 | 申请(专利权)人: | 上海银盏食品有限公司 |
主分类号: | A23L3/16 | 分类号: | A23L3/16 |
代理公司: | 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙)31297 | 代理人: | 邓文武 |
地址: | 201315 上海市浦东*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 全自动 智能 炖煮 杀菌 系统 | ||
1.一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,其包括蒸汽发生器、杀菌锅、换热器、软水罐、冷却塔装置,其中,
蒸汽发生器:用于产生蒸汽,其下部进水口与洁净水之间通过气动阀相连,蒸汽发生器与洁净水之间设有用于输送洁净水至蒸汽发生器的水泵;所述蒸汽发生器的上部设有蒸汽出口;
杀菌锅:用于杀菌,其底部与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连,其一端的下部与软水罐通过一气动阀相连,其还与用于使杀菌锅内水循环的循环泵相连,其一侧通过上下并列设置的冷却循环气动阀和喷淋循环气动阀与换热器相连;所述杀菌锅的上部设有用于控制杀菌锅内压力的排气角座阀和补气角座阀,所述补气角座阀与空压机相连,用于补气;
换热器:用于交换杀菌锅内的热量,其一端与杀菌锅相连,其另一端通过两个并列设置的气动阀与冷却塔相连,其另一端与所述蒸汽发生器的蒸汽出口之间还通过一组气动角座阀相连;
软水罐:用于回收从换热器出来的水并向杀菌锅提供水源以便循环利用,其一端与杀菌锅相连,另一端与换热器的降温水出口之间通过角阀相连;
冷却塔装置:为系统提供冷却水,其入水口与换热器出水口相连,其出水口与换热器进水口相连,冷却塔装置与换热器之间设有水泵。
2.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,所述气动角座阀包括两个并联的口径不同的蒸汽阀。
3.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,所述蒸汽发生器的上部设有泄压角座阀。
4.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,所述换热器为管式换热器。
5.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,所述杀菌锅的底部和蒸汽发生器的底部均设有用于排除污水的气动排污阀。
6.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,所述换热器与软水罐之间的回软水罐的管道上设有倒吊筒疏水阀。
7.根据权利要求1所述的一种全自动智能炖煮杀菌系统,其特征在于,其还包括电脑系统,所述杀菌锅上设有温度探测器和压力探测器,所述温度探测器和压力探测器均与电脑系统相连,所述杀菌锅的一侧还设有电磁阀控制器,所述冷却循环气动阀、喷淋循环气动阀、排气角座阀、补气角座阀均与电磁阀控制器相连,所述电磁阀控制器与电脑系统相连。
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