[实用新型]腊肉熏制装置有效
| 申请号： | 201620840088.2 | 申请日： | 2016-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN206260676U | 公开（公告）日： | 2017-06-20 |
| 发明（设计）人： | 王健 | 申请（专利权）人： | 云南心成食品有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/044 | 分类号： | A23B4/044 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 650000 云南省昆明市高*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 腊肉 熏制 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种腊肉熏制装置，其特征在于，包括：环形燃烧箱及位于所述环形燃烧箱上方的熏制箱，所述环形燃烧箱的内侧为环形金属滤网，外侧箱壁设有填料门，所述箱壁靠近底部的位置设有通风孔，所述熏制箱内设有盖在所述环形燃烧箱上方的过滤筒，所述过滤筒为隔热材料制成，筒内设有静电过滤层，所述熏制箱内还设有挂架，所述熏制箱顶部设有出烟口。
2.如权利要求1所述的腊肉熏制装置，其特征在于，所述环形燃烧箱的外侧箱壁上对称设置有两个填料门。
3.如权利要求1所述的腊肉熏制装置，其特征在于，所述熏制箱的箱门上设有耐热玻璃窗。
4.如权利要求1～3中任一项所述的腊肉熏制装置，其特征在于，所述出烟口的底部设有活性碳层。
5.如权利要求4所述的腊肉熏制装置，其特征在于，所述出烟口顶部设有排风扇。
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