[实用新型]菜馅机刀具

权利要求书

1.一种菜馅机刀具，其特征是包括刀杆，所述的刀杆通过连接片安装有上下 两个月牙弧状结构的刀片，所述的刀片由刀刃、刀头、刀尾和刀背组成。

2.如权利要求1所述的菜馅机刀具，其特征在于：所述的两个月牙弧状结构 的刀片在刀杆上呈180°相对安装，两个月牙弧状结构的刀片的上方的刀 头的下端面在上，下部的刀头的上端面在上。

3.如权利要求2所述的菜馅机刀具，其特征在于：所述的刀尾处为与水平面 平行的平面，所述的刀头为相对刀尾向上弯曲的斜面；所述的刀背与水平 面垂直；所述的刀刃为弧状结构且相对上端面向下倾斜为倾斜角度为5° -15°的斜面，所述的刀头部位为一弯曲面，刀头与水平面的角度为5° -25°。

4.如权利要求1所述的菜馅机刀具，其特征在于：所述的连接片套接在刀杆 上并通过连接装置固定相连，连接片和刀杆的刀尾上对应设置有多个连接 孔。