[发明专利]一种农村饮用水微生物现场快速检测的方法

权利要求书

1.一种农村饮用水微生物现场快速检测的方法，其特征在于，包括如下步骤：

吸取未经处理的农村饮用水样品，现场直接加入到采用冷水凝固剂混合粉末和液体培养基制备的检测凝胶中，密封培养后，观察并计数检测凝胶中的菌落数；检测指标包括菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌；所述检测凝胶通过如下步骤制备得到：

将冷水凝固剂混合粉末添加到液体培养基中，煮沸溶解，再冷却，倒入培养皿中，烘干，杀菌，无菌密封保存，备用；所述冷水凝固剂混合粉末由黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠和羟乙基纤维素组成；所述黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、聚丙烯酸钠和羟乙基纤维素均为食品级原料，并经过粉碎、过60-100目筛；所述黄原胶和卡拉胶的质量比为1：1.5~2；所述海藻酸钠、聚丙烯酸钠和羟乙基纤维素的质量比为1：4~7：6~10；黄原胶和卡拉胶的混合物与海藻酸钠、聚丙烯酸钠和羟乙基纤维素的混合物的质量比为6~9：1；所述液体培养基包括微生物检测领域常见的液体培养基，包括营养肉汤培养基、孟加拉红液体培养基、乳糖胆盐液体培养基、紫红胆盐葡萄糖液体培养基、EC-MUG液体培养基、伊红美蓝液体培养基或VRBA液体培养基；所述冷水凝固剂混合粉末与液体培养基的料液比为1.0~2.5：100g /ml；所述煮沸溶解的时间为5-15min；所述冷却是冷却至50-60℃；所述烘干的温度为60℃，时间为45-90min；所述杀菌是采用紫外线或Co₆₀杀菌；所述保存的温度为2-8℃。

2.根据权利要求1所述的一种农村饮用水微生物现场快速检测的方法，其特征在于，检测的微生物包括细菌、真菌。

3.根据权利要求1所述的一种农村饮用水微生物现场快速检测的方法，其特征在于，所述密封培养的温度为35-45℃，时间为18-24h。