[发明专利]油料作物种籽制品及其生产方法

权利要求书

1.油料作物种籽制品的生产方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)机选除霉：将干燥的油料作物种籽送入机选除霉除尘机中，进行除霉、磁选、除去金属物、沙石、粉末和杂草，除杂后油料作物种籽含杂率＜0.05％，油料作物种籽表面无霉变；

(2)去壳：使用脱壳机对油料作物种籽进行脱壳，脱壳率>90％；

(3)仁壳分离：使用风选机去除上一道工序留下的未脱壳油料作物种籽，去除油料作物种籽壳，实现油料作物种籽仁和油料作物种籽壳的分离，去除油料作物种籽仁表面的灰尘，油料作物种籽仁和壳的分离率99％以上；

(4)色选：将仁壳分离后的油料作物种籽仁送入色选机，去除异色粒；

(5)加山苍子油：色选后的油料作物种籽仁按0.05-0.3％的比例加入山苍子油，并搅拌均匀；

(6)水冷粉碎：加入山苍子油的油料作物种籽仁放入水冷粉碎机中，低温粉碎至60--150目；

水冷粉碎条件：水冷箱中水的温度0℃～25℃，水冷粉碎机粉碎腔的温度不高于40℃；

(7)真空微波低温干燥：水冷粉碎后的种籽仁粉，装入真空微波低温干燥机进行低温干燥，得到种籽仁精华粉；

真空微波低温干燥条件：温度控制在60℃以下，真空度在0.01MPa以下，采用微波1min、间歇1min的间歇式微波方法，直至种籽仁精华粉的含水率低于10％。

2.如权利要求1所述的油料作物种籽制品的生产方法，其特征在于：(1)将所生产的种籽仁精华粉，装入萃取釜,萃取釜内置超声换能器，进行超声波超临界CO₂萃取；

(2)用食品级CO₂，设定萃取压力为20-40MPa、温度为30-50℃，分离条件是：分离器Ⅰ压9--12KPa、温度40--50℃，分离器Ⅱ压力3--5KPa、温度30--40℃，萃取时间1-3小时；

(3)提取完毕，收集萃取物，得到种籽仁活性精华提取液；

(4)取步骤(3)中剩下的残渣脱水处理至其水分含量为6-10％，得到种籽仁脱液粉。

3.如权利要求2所述的油料作物种籽制品的生产方法,其特征在于：所述的食品级CO₂纯度为99.99％，CO₂流量为20-40L/h，超声功率密度100-150w/L,超声连续辐照时间/超声间歇时间＝(6-15S)/(6-15S)，超声频率15-30KHz。

4.如权利要求2所述的油料作物种籽制品的生产方法,其特征在于：超临界CO₂萃取，设定萃取压力为30MPa、温度为40℃，分离条件是：分离器Ⅰ压力10KPa、温度50℃，分离器Ⅱ压力4KPa、温度40℃，萃取时间2小时。

5.如权利要求1所述的油料作物种籽制品的生产方法，其特征在于：将粉碎干燥后的种籽仁精华粉放入高压装置中进行超高压灭菌，保持高压装置中的温度为15℃～30℃，保压时间为10min～25min，压力为400MPa～600MPa。

6.如权利要求5所述的油料作物种籽制品的生产方法,其特征在于：将高压灭菌后的种籽仁精华粉经检验合格后进行分装、密封。

7.油料作物种籽制品，其特征是：所生产的油料作物种籽制品之一为种籽仁精华粉。

8.如权利要求7所述的油料作物种籽制品，其特征是：所生产的油料作物种籽制品之二为种籽仁活性精华提取液。

9.如权利要求7所述的油料作物种籽制品，其特征是：所生产的油料作物种籽制品之三为种籽仁脱液粉。

10.如权利要求1-9所述的油料作物种籽制品之油料作物种籽或为盐地碱蓬籽、或为美藤果、或为元宝枫籽、或为茶叶籽、或为杜仲籽、或为牡丹籽、或为翅果。