[发明专利]一种肠出血性大肠杆菌噬菌体及其应用有效
| 申请号: | 201611214388.0 | 申请日: | 2016-12-26 |
| 公开(公告)号: | CN106754751B | 公开(公告)日: | 2020-01-21 |
| 发明(设计)人: | 韩鸣 | 申请(专利权)人: | 韩鸣 |
| 主分类号: | C12N7/00 | 分类号: | C12N7/00;A61K35/76;A61P1/12;A61P31/04;A61L2/18;A23L29/00;C12R1/92 |
| 代理公司: | 11467 北京德崇智捷知识产权代理有限公司 | 代理人: | 王斌 |
| 地址: | 210004*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 保藏 肠出血性大肠杆菌 噬菌体菌株 噬菌体 中国典型培养物 杀菌能力 分类 应用 | ||
1.一种噬菌体菌株,其特征在于:该噬菌体菌株保藏号为CCTCC NO:M 2016539,于2016年9月29日保藏于中国 武汉大学 中国典型培养物保藏中心,分类命名为肠出血性大肠杆菌噬菌体vB_ECM_MIE( Entero-hemorrhagic Escherichia coli O157:H7 phage) vB_ECM_MIE。
2.一种如权利要求1所述噬菌体菌株在制备抑制肠出血性大肠杆菌生物制品中的应用。
3.根据权利要求2所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:抑制肠出血性大肠杆菌生物制品中的应用是指:将纯化的噬菌体用水稀释至浓度≥105pfu/ml的喷洒液或淋洗液,用于对生产环境或生产器具的喷洒或消杀,防止食品加工过程中造成的肠出血性大肠杆菌污染。
4.根据权利要求2所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:抑制肠出血性大肠杆菌生物制品中的应用是指:将纯化的噬菌体作为食品添加剂,在配料时加入105 pfu/ml或105 pfu/g浓度的纯化的噬菌体,用于防止食品储存过程中肠出血性大肠杆菌的生存和繁殖。
5.根据权利要求3或4所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:所述的食品是指:肉类、蛋类、奶制品、粮食或蔬菜,或它们之间的组合加工的固体或液体类食品。
6.根据权利要求2所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:抑制肠出血性大肠杆菌生物制品中的应用是指:将纯化的噬菌体用水稀释至浓度≥105 pfu/ml后,作为消杀剂用于畜禽舍养殖区对肠出血性大肠杆菌的消杀和抑制。
7.根据权利要求2所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:抑制肠出血性大肠杆菌生物制品中的应用是指:将纯化的噬菌体与赋形剂复配后,作为治疗由肠出血性大肠杆菌导致腹泻的药物。
8.根据权利要求7所述噬菌体菌株的应用,其特征在于:所述的赋形剂为制药领域普遍使用的缓冲液、金属离子、表面活性剂。
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