[发明专利]一种黄瓜猕猴桃山泉水饮料及其加工方法

权利要求书

1.一种黄瓜猕猴桃山泉水饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

猕猴桃70-95份、黄瓜18-28份、哈密瓜3-8份、甘蔗2-7份、山泉水38-48份、蜂蜜1-5份、罗汉果甜苷0.1-0.2份、葡萄干5-10份、核桃0.1-0.5份、黑糖3.5-5.5份、阿胶0.1-1份、香蕉酱0.01-0.1份、中药浓缩液0.1-0.2份；

所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：

金银花5-7份、西瓜皮1-3份、莲子心1-3份、橘子皮1-3份、扁豆花2-4份、芦根2-4份、百合1-3份。

2.根据权利要求1所述的黄瓜猕猴桃山泉水饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

猕猴桃75份、黄瓜20份、哈密瓜5份、甘蔗4份、山泉水40份、蜂蜜2份、罗汉果甜苷0.12份、葡萄干7份、核桃0.2份、黑糖4份、阿胶0.3份、香蕉酱0.04份、中药浓缩液0.12份；

所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：

金银花6份、西瓜皮2份、莲子心2份、橘子皮2份、扁豆花3份、芦根3份、百合2份。

3.根据权利要求1所述的黄瓜猕猴桃山泉水饮料，其特征在于：包括以下重量份的原料：

猕猴桃80份、黄瓜25份、哈密瓜6份、甘蔗5份、山泉水42份、蜂蜜3份、罗汉果甜苷0.15份、葡萄干8份、核桃0.3份、黑糖4.5份、阿胶0.5份、香蕉酱0.06份、中药浓缩液0.15份；

所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：

金银花5.5份、西瓜皮1.5份、莲子心2.5份、橘子皮2.5份、扁豆花3.5份、芦根2.5份、百合1.5份。

4.一种黄瓜猕猴桃山泉水饮料的加工方法，其特征在于：具体步骤如下：

(1)将葡萄干、核桃洗净，将黑糖、阿胶放入锅中，加适量水，加热溶化后，加入香蕉酱，然后将葡萄干、核桃放入黑糖阿胶香蕉酱中，腌制2-3天，取葡萄干、核桃备用；

(2)将金银花、西瓜皮、莲子心、橘子皮、扁豆花、芦根、百合清洗干净后，避光在46-57℃下干燥13-18h，然后文火加热翻炒0.2-0.5h，最后进行粉碎，得到粒径为80-120目的混合粉末；

(3)在混合粉末中加入3-5倍的水浸泡2-3h，然后大火煎煮至沸腾，再换成小火煎煮0.8-1.8h，过滤，得中药浓缩液备用；

(4)将猕猴桃、黄瓜、哈密瓜、甘蔗、山泉水、中药浓缩液放入果汁机中得果汁备用；

(5)在果汁中加入蜂蜜、罗汉果甜苷、葡萄干、核桃搅拌均匀即可。