[发明专利]一种具有降脂作用的营养粥组合物

权利要求书

1.一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45-55份、丹参45-55份、山楂35-45份、何首乌35-45份、栝楼皮25-35份、天麻35-45份、三七45-55份、黄精35-45份、黄芪25-35份、淀粉55-65份、玉米400-600份。

2.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参50份、丹参50份、山楂40份、何首乌40份、栝楼皮30份、天麻40份、三七50份、黄精40份、黄芪30份、淀粉60份、玉米500份。

3.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参45份、丹参45份、山楂35份、何首乌35份、栝楼皮25份、天麻35份、三七45份、黄精35份、黄芪25份、淀粉55份、玉米400份。

4.根据权利要求1所述的一种具有降脂作用的营养粥组合物，其特征在于由以下重量份数的组分制成：西洋参55份、丹参55份、山楂45份、何首乌45份、栝楼皮35份、天麻45份、三七55份、黄精45份、黄芪35份、淀粉65份、玉米600份。

5.一种制备权利要求1-4任一项所述营养粥的方法，其特征在于方法步骤如下：

(1)将西洋参、丹参、山楂、何首乌、栝楼皮、天麻、三七、黄精和黄芪分别用清水浸泡1-2分钟，捞出沥水，分别放置待用；

(2)将沥水后的西洋参、丹参、山楂和三七一同粉碎，然后放入温度为2-4℃，湿度为85-95％的保鲜库中保存4小时，然后再取出于转速800-1000rpm的条件下混合搅拌5-8分钟，然后取出，置于低温冷风干燥设备中，在42-45℃环境下，冷风干燥，至粉碎料的水分含量在18％左右，得到混合粉料；

(3)将淀粉送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次，收集后得到改性淀粉；

(4)将栝楼皮、天麻、黄精和黄芪分别放入茶叶用杀青机内，杀青机筒体内壁温度控制在120℃，转速为680转/分钟，烘炒3-8分钟；

(5)将杀青后的栝楼皮、天麻、黄精和黄芪一同粉碎，采用醇提法提取有效成分，在经浓缩、干燥得到混合提取物；

(6)将何首乌和玉米粉碎，过25-35目筛网，再将得到的粉碎料送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉4分钟，然后排真空，如此循环2-4次，取出得到滚揉混合料待用；

(7)将混合粉料、改性淀粉和混合提取物一起放入搅拌机混匀，加适量水搅拌，然后制丸，真空干燥，得到药丸待用；

(8)将滚揉混合料与药丸混合，将按要求定量包装，再进行灭菌，灭菌温度121℃，时间30-40min，冷却后装箱入冷库保藏。