[发明专利]一种促进灵芝液体发酵产胞外多糖的方法有效
| 申请号： | 201611166252.7 | 申请日： | 2016-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN106755182B | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 丁重阳;王琼;艾连中;李进伟;苑畅;汪瑞;石贵阳 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 促进 灵芝 液体 发酵 产胞外 多糖 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高灵芝液体发酵单位菌体的多糖产量的方法，其特征在于，所述方法是将灵芝接种至发酵培养基进行浅层发酵；所述浅层发酵是控制发酵过程发酵培养基的液面高度为0.1～5cm；所述接种是每100ml发酵液接种菌丝体湿重为0.2-1.0g的种子液；
所述发酵培养基每L含有：葡萄糖15～25g，胰蛋白胨4～8g，无氨基酵母4～6g，七水硫酸镁1～3g，磷酸二氢钾2～4g，初始pH 5.5～6.5；
所述发酵为好氧发酵，发酵过程中需要与外界进行气体交换；
所述发酵为静置培养发酵；
所述发酵过程每6～48h对发酵培养基进行搅拌、摇动。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发酵过程控制发酵温度为20-33℃。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发酵过程每6～48h对发酵培养基进行150～250rpm搅拌5～15min。
4.权利要求1所述方法在以包括灵芝在内的食用、药用真菌为原料，制备真菌胞外多糖方面的应用。
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