[发明专利]一种动物饲料生产用乳酸菌培养基及其制备和应用

权利要求书

1.一种动物饲料生产用乳酸菌培养基，其特征在于，配方为：玉米粉25-35g/L、豆粕55-65g/L、糖蜜10-18g/L、果糖10-18g/L、K₂HPO₄·3H₂O 0-2g/L、乙酸钠4-7g/L、柠檬酸二铵0-3g/L、MgSO₄·7H₂O 0-0.5g/L、MnSO₄·H₂O 0.2-0.5g/L、吐温-80 1-2ml/L、抗坏血酸0.5-3g/L，以水配制，乳酸菌培养基的pH值控制在6.8-7.2；且K₂HPO₄·3H₂O、柠檬酸二铵、MgSO₄·7H₂O取值均不为0。

2.根据权利要求1所述的动物饲料生产用乳酸菌培养基，其特征在于，配方中组分：玉米粉30g/L、豆粕60g/L、糖蜜15g/L、果糖15g/L。

3.根据权利要求1所述的动物饲料生产用乳酸菌培养基，其特征在于，配方为：玉米粉30g/L、豆粕60g/L、糖蜜15g/L、果糖15g/L、K₂HPO₄·3H₂O 2g/L、乙酸钠5g/L、柠檬酸二铵2g/L、MgSO₄·7H₂O 0.5g/L、MnSO₄·H₂O 0.5g/L、吐温-80 1ml/L、抗坏血酸1g/L，以水配制。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的动物饲料生产用乳酸菌培养基，其特征在于，豆粕的蛋白含量大于38％，玉米粉的碳水化合物含量不低于40％。

5.一种权利要求1-4任意一项所述的动物饲料生产用乳酸菌培养基的制备方法，其特征在于，步骤如下：

1)称取豆粕，加10-12倍蒸馏水，打成浆，用六层纱布过滤，滤液待用；

2)称取玉米粉，加9-11倍蒸馏水，煮沸至粘稠，用六层纱布过滤，放凉，滤液待用；

3)称取L-抗坏血酸，溶于适量蒸馏水中，过滤除菌，滤液待用；

4)分别称取糖蜜、果糖、K₂HPO₄·3H₂O、乙酸钠、柠檬酸二铵、MgSO₄·7H₂O、MnSO₄·H₂O、吐温-80，溶于适量蒸馏水中，加入1)、2)所得滤液，加余量蒸馏水，混匀，灭菌；

5)将4)中溶液灭菌后，冷却至50℃或以下，加入3)所得滤液，混匀。

6.权利要求1-4任意一项所述的培养基或者权利要求5的方法制备所得的培养基在发酵乳酸菌中的应用。

7.一种培养乳酸菌的方法，其特征在于，取乳酸菌于MRS平板进行三区划线，培养活化；在平板上挑取单菌落接种于MRS肉汤培养基中培养后，以1-2％的接种量接种于MRS肉汤培养基中培养后，再以2～5％的接种量接种于权利要求1-4任意一项所述的培养基或者权利要求5的方法制备所得的培养基中培养。