[发明专利]一种保鲜大豆油加工工艺

权利要求书

1.一种保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述工艺步骤如下：

一、将新收获的或低温储藏的大豆运至保鲜后熟粮仓内在22～27℃的温度下保存7～10天，进行后熟处理；

二、将经过后熟处理的大豆进行压榨或浸出，得到大豆毛油；

三、大豆毛油经过水化脱胶后进行碱炼处理，得到碱炼油；所述的碱炼处理过程中，脱胶油与酸液在边搅拌边超声处理的条件下混合；

四、碱炼油经油脂脱色、脱臭、冷却后进入氮气氛围的输油管和油罐内进行储存；

所述的保鲜后熟粮仓包含粮仓本体，在粮仓本体的仓顶设置有进粮口，在粮仓本体的仓底设置有出粮口，在进粮口和出粮口均设置有活动封闭装置，在粮仓本体内部设置有测温电缆；在仓顶设置有视觉检测器；仓底的出粮口沿一条直线设置，在粮仓本体的下方对应出粮口设置有一组水平刮板一，在粮仓本体的外侧设置有斗式提升机，斗式提升机的进料口与水平刮板一的出料端对应设置，在粮仓本体的上方设置有一组水平刮板二，斗式提升机的出料口对应水平刮板二的进料端设置，在水平刮板二的与仓顶进粮口对应的位置设置有下料口；在仓底还设置有换气口；在换气口处设置有网板和换气门；在粮仓本体的仓壁上设置有保温层和伴热管；

所述的输油管内通过油脂充氮保鲜装置通入氮气；所述的油脂充氮保鲜装置包括：输油管、输气管，其中：

所述的输气管的一端连接氮气发生器，所述的输气管内流动氮气，所述的输气管上设置调压器、流量控制器、流量计与电磁阀，所述的输气管的另一端通过单向阀连接管箍，所述的管箍连接气流分布器，所述的气流分布器内置于输油管中且出气口方向向上；

所述的输油管为直管，所述的输油管内设有一组无线控制滤油层，所述的气流分布器设置在两个无线控制滤油层之间，所述的无线控制滤油层包括滤油板，所述的滤油板装在转轴套上，所述的转轴套内装入转轴的一端，所述的转轴的另一端开有沉孔，所述的沉孔内装入电动机的输出轴，所述的电动机上设置无线接收器，所述的无线接收器配合无线发射器使用，所述的电动机内装入固定套内，所述的固定套的前端设置密封垫，所述的密封垫的中心穿过转轴。

2.根据权利要求1所述的保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述的粮仓本体内设置有清仓机。

3.根据权利要求1所述的保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述超声处理频率为20000Hz。

4.根据权利要求1所述的保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述的输油管内氮气量为油流量的3%。

5.根据权利要求1所述的保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述的输油管的一端设置分油管，所述的分油管连接油罐的进油口，所述的进油口开在油罐的顶面，所述的进油口内装入漏斗形进油连接管，所述的油罐的侧面上端连有出气管。

6.根据权利要求1所述的保鲜大豆油加工工艺，其特征在于所述的调压器、流量控制器、流量计与电磁阀从左向右依次排列。