[发明专利]一种百香果茶包的制作工艺在审
| 申请号： | 201611107615.X | 申请日： | 2016-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN106720624A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 陈秀标;郭玉琼 | 申请（专利权）人： | 福建省尤溪县吉昌茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所35213 | 代理人： | 方传榜 |
| 地址： | 365100 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 果茶 制作 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种百香果茶包的制作工艺，其步骤如下：
（1）采集新鲜的成熟百香果和百香果叶、选取成品茶叶为原料；
（2）将百香果叶切碎备用；
（3）在百香果顶部开设一开口，填入总量为3-4g的百香果叶和茶叶；
（4）在百香果中加入0.5g食用琼脂粉和0.5g支链淀粉酶；
（5）在百香果果体周身上间隔均匀的划若干道切口，该切口的深度贯穿百香果皮；
（6）将填充有百香果叶和茶叶的百香果进行烘烤后，得到百香果茶包。
2.如权利要求1所述的一种百香果茶包的制作工艺，其特征在于：步骤（3）中的所述开口呈圆形，直径为1-2cm。
3.如权利要求1所述的一种百香果茶包的制作工艺，其特征在于：步骤（3）中所填入的百香果叶和茶叶的质量比为1:1。
4.如权利要求1所述的一种百香果茶包的制作工艺，其特征在于：所述百香果茶包还包括一用于封闭所述开口的百香果皮顶盖，该百香果皮顶盖与百香果果体相互连结。
5.如权利要求1所述的一张百香果茶包的制作工艺，其特征在于：所述成品茶叶为梅占红茶、铁观音红茶或福云6号红茶。
6.如权利要求1所述的一张百香果茶包的制作工艺，其特征在于：步骤（5）的烘烤方式为，先采用50℃以内的低温进行烘烤36小时，再采用70-75℃的温度烘烤1小时。
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