[发明专利]一种有解酒功能的饮料

权利要求书

1.一种有解酒功能的饮料，其特征在于，该饮料的原料包含橙子、刺梨、羊奶果、沙参、麦冬、洋葱多糖、羧甲基纤维素钠、硫酸镁、氯化钠、脱氢醋酸钠、水。

2.如权利要求1所述一种有解酒功能的饮料，其特征在于，其制备工艺包括如下步骤：

（1）将5重量份的沙参、2重量份的麦冬分别除去杂质、清洗干净、晾干后，放入过滤器中，进行三次水提，混合得到提取液；

（2）将12重量份的橙子、8重量份的刺梨和4重量份的羊奶果清洗后去皮、去籽，榨汁混合，得到混合汁；

（3）将混合汁、提取液与其他原料混合，加入纯净水中溶解，搅拌均匀，得到饮料；

（4）将饮料经杀菌、灌装，最后得到预包装的有解酒功能的饮料。

3.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料，其特征在于，所述饮料中各组分的质量百分比如下：混合汁3.6-4.2%、提取液0.8-1.2%、洋葱多糖1.4-1.6%、羧甲基纤维素钠0.02-0.06%、硫酸镁0.04-0.07%、氯化钠0.07-0.1%、脱氢醋酸钠0.025-0.028%、余量为水。

4.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料，其特征在于，所述步骤（1）中水提的第一次加水量为提取物重量的2.5-3倍，第一次加水量为提取物重量的2-2.5倍，第一次加水量为提取物重量的1.5-2倍。

5.如权利要求2所述一种有解酒功能的饮料，其特征在于，所述步骤（4）中的温度为95-105℃，时间为20-25s。