[发明专利]一种润肠通便的苦荞佐餐固体冲剂及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201611075987.9 申请日: 2016-11-30
公开(公告)号: CN108112869A 公开(公告)日: 2018-06-05
发明(设计)人: 王敏;孟雪梅;王祖东;张玲玲;马文芳 申请(专利权)人: 西北农林科技大学
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L25/00;A23L29/30;A23L33/10;A23P10/40
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 712100 陕*** 国省代码: 陕西;61
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摘要:
搜索关键词: 润肠通便 苦荞 佐餐 固体冲剂 聚葡萄糖 抗性糊精 制备 天然营养 药食两用 杏仁 便秘 决明子 冲剂 烘干 桑叶 炒制 配比 食材 蒸煮 微波
【权利要求书】:

1.一种润肠通便的苦荞佐餐固体冲剂,其特征在于,按以下重量比的原料为基础进行复配包括:

苦荞40~60%、聚葡萄糖20~30%、抗性糊精20~30%、决明子10~25%、 桑叶5~10%、 杏仁5~8%。

2.根据权利要求1所述的润肠通便的苦荞佐餐固体冲剂的制备方法,其特征在于包括如下步骤:

(1)挑选新鲜无杂质的苦荞洗净,蒸制5~8 min熟后沥干水分并冷却至室温;去壳后炒制1~3 min,粉碎后过100~170目筛,制成苦荞粉;

(2)将决明子炒制4~8 min,冷却至室温后粉碎过100~170目筛,制成决明子粉;

(3)将新鲜桑叶洗净后沥干水分,45℃下冷冻干燥5~8 h;粉碎过100~170目筛,制成桑叶粉;

(4)将杏仁在热水浸泡5~15 min至棕色外皮可以轻轻剥离;去皮后破碎;在40~80℃的烘箱中烘干;粉碎过40目以上筛,制成杏仁粉;

(5)将苦荞粉、聚葡萄糖、抗性糊精、决明子粉、桑叶粉、杏仁粉按上述比例称量并混合均匀;

(6)将步骤(5)中的混合物用质量分数为65~90%的食用酒精制成适宜软材,在筛20~40目网上搓压振荡,将过筛的湿颗粒在40~60℃烘箱中烘干;在70~90℃的温度下微波1~3 min灭菌,即得不同粒度的产品。

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