[发明专利]金银花茶的制备方法

权利要求书

1.金银花茶的制备方法，其特征在于，具体步骤为：

A.将采摘的茶树茶青置于水中浸泡8-12min，洗净备用，置于容器中摊放2-3h；然后进行杀青、揉捻、干燥至含水量3.3-3.6％；

B.将采收的金银花用水洗净后，置于室内萎凋至含水量73-78％；

C.将含水量78-81％的金银花干燥至含水量4.8-5.6％，然后粉碎过筛；

D.将步骤A所得与步骤C所得按照8.4-8.7:1.1-1.5的质量比混合并搅拌均匀，于135-138℃温度下烘干1-1.5h，然后于142-145℃温度下烘干0.5-1h。

2.根据权利要求1所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，步骤A所述水的用量为浸过茶青面5-6cm。

3.根据权利要求1所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，步骤A所述杀青为辐射杀青。

4.根据权利要求3所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，辐射杀青的参数设置为：将摊放的厚度为0.7-1.0cm的茶青置于剂量为6-9kGy的Co⁶⁰辐射条件下杀青15-30s，茶青距离辐射源的距离为16-18cm。

5.根据权利要求1所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，步骤B所述萎凋的温度为26-27℃，空气的相对湿度为75-78％。

6.根据权利要求1所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，步骤C所述干燥为依次进行热风干燥、红外线干燥。

7.根据权利要求6所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，热风干燥过程的具体步骤为，先于105-110℃温度下干燥15-20min至含水量64-68％，然后于87-95℃温度下干燥25-30min至含水量25-30％；红外线干燥过程中，距离辐射源的距离为15-17cm，温度为90-93℃，时间为10-15min。

8.根据权利要求1所述的金银花茶的制备方法，其特征在于，步骤C所述粉碎过筛的筛子的目数为80-110目。