[发明专利]一种人参饮料及其制备方法在审
申请号: | 201611063452.X | 申请日: | 2016-11-28 |
公开(公告)号: | CN106722938A | 公开(公告)日: | 2017-05-31 |
发明(设计)人: | 孔兰昕 | 申请(专利权)人: | 广西大学 |
主分类号: | A23L33/00 | 分类号: | A23L33/00;A23L2/38 |
代理公司: | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人: | 但玉梅 |
地址: | 530004 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 人参 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种人参饮料,其特征在于由如下重量份的原料制成:人参90~120份、关黄柏5~10份、蓝布正5~10份、牛膝1~3份、山药1~3份、母丁香1~3份、厚朴花1~3份、九里香1~3份。
2.如权利要求1所述的饮料,其特征在于由如下重量份的原料制成:人参90份、关黄柏5份、蓝布正5份、牛膝1份、山药1份、母丁香1份、厚朴花1份、九里香1份。
3.如权利要求1所述的饮料,其特征在于由如下重量份的原料制成:人参120份、关黄柏10份、蓝布正10份、牛膝3份、山药3份、母丁香3份、厚朴花3份、九里香3份。
4.如权利要求1所述的饮料,其特征在于由如下重量份的原料制成:人参100份、关黄柏8份、蓝布正8份、牛膝2份、山药2份、母丁香2份、厚朴花2份、九里香2份。
5.一种制备权利要求1-4任一项所述人参饮料的方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)原料的挑选与清洗:分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香,净选,干燥;
(2)打浆、过滤、灌装:按重量份称取步骤(1)干燥后的原料,加入80~100℃水,打浆,用100~200目滤布进行过滤,弃去滤渣,取滤液,趁热灌装,密封包装;
(3)杀菌、冷却:采取灭菌锅121~125℃高温杀菌15min,自然冷却即得。
6.如权利要求5所述的方法,其特征在于,步骤(2)中,所述原料和水的料液比为45克:1000毫升。
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