[发明专利]一种人参饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种人参饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参90～120份、关黄柏5～10份、蓝布正5～10份、牛膝1～3份、山药1～3份、母丁香1～3份、厚朴花1～3份、九里香1～3份。

2.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参90份、关黄柏5份、蓝布正5份、牛膝1份、山药1份、母丁香1份、厚朴花1份、九里香1份。

3.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参120份、关黄柏10份、蓝布正10份、牛膝3份、山药3份、母丁香3份、厚朴花3份、九里香3份。

4.如权利要求1所述的饮料，其特征在于由如下重量份的原料制成：人参100份、关黄柏8份、蓝布正8份、牛膝2份、山药2份、母丁香2份、厚朴花2份、九里香2份。

5.一种制备权利要求1-4任一项所述人参饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)原料的挑选与清洗：分别取人参、关黄柏、蓝布正、牛膝、山药、母丁香、厚朴花、九里香，净选，干燥；

(2)打浆、过滤、灌装：按重量份称取步骤(1)干燥后的原料，加入80～100℃水，打浆，用100～200目滤布进行过滤，弃去滤渣，取滤液，趁热灌装，密封包装；

(3)杀菌、冷却：采取灭菌锅121～125℃高温杀菌15min，自然冷却即得。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述原料和水的料液比为45克：1000毫升。