[发明专利]一种高消化利用率鲶鱼饲料的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及鲶鱼饲料加工，具体涉及一种高消化利用率鲶鱼饲料的加工方法。

背景技术

水产饲料不同于畜禽饲料，对饲料配方、原料粉碎粒径、制粒温度、耐水性、含粉率都有较高的要求。因此，水产饲料加工工艺流程也与畜禽饲料生产有着明显的区别，饲料加工工艺直接影响到水产饲料的质量，如饲料的均匀度、沉降性、粉化率、表面光泽度及其耐水性等。合理的饲料配方及加工工艺可显著提高饲料的消化吸收率，增加饲料的水稳定性，减少饲料对水体造成的污染，并延长鱼类的摄食时间。

鲶鱼是动物食性鱼类，是淡水鱼中的优良品种，其营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其它鱼类所不具备的，强精壮骨和益寿作用是它独具的特点。同时鲶鱼是催乳的佳品，其味甘性温，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，适合一般人食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用，具有广阔的市场前景和发展潜力，成为近几年养殖户关注的热点。

目前，对鲶鱼养殖技术的改进主要集中在饲料加工方面：有的以动物性饲料为主：中国专利CN 105192479 A公开了一种鲶鱼饲料，按照重量份数计算，包括如下原料：甜菜渣10-20份、猪血粉20-30份、鱼粉10-15份、虾粉5-10份、花生3-5份、蚯蚓3-5份、大黄0.5-1份、绞股蓝0.5-1份、EM菌0.1-0.3份、红糖0.1-0.3份、水5-10份，该发明营养丰富，添加中草药，能够提高鲶鱼的抗病能力。上述公开的专利单一的使用动物性饲料虽然适口性较好，但存在营养不平衡、成本较高、原料来源、运输及贮存困难的问题。

随着市场竞争的日益激烈，为了降低成本，饲料组分中植物性饲料比例逐渐增大：中国专利CN 103598443 B公开了一种鲶鱼饲料，该饲料由以下重量份的原料制得：玉米55-60，大豆渣20-25，豆粕15-18，玉米秸秆12-15，黑豆粉10-12，次粉12-15，水蚯蚓粉6-8份，羊肝粉5-6，虾壳粉4-5，紫菜粉5-6，干酵母4-5，脱水三叶草粉6-8，莴笋叶6-8，食盐适量，诱食剂4-5。该发明所配制的鲶鱼饲料，从鲶鱼的杂食特性出发，添加了水蚯蚓、羊肝、紫菜、莴笋等原料，不仅满足了鲶鱼快速生长发育所需的营养成分，同时增加了饲料的适口性，避免了饲料的浪费。中国专利CN 104082583 A公开了一种浮萍/甜玉米须复合的鲶鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：黑米面17-19、小米面18-20、高粱面16-18、马铃薯汁11-13、葡萄糖4-6、浮萍17-21、甜玉米须12-14、虾皮13-15、鹌鹑肉8-10、黄豆14-16、芝麻4-8、麝香0.02-0.04、味精0.1-0.2、葡萄籽油1.2-3.2、串铃草0.1-0.3、板蓝根0.2-0.4、银杏叶0.2-0.5、助剂3-6、适量水；该发明所述的饲料将多种组分有效复合，营养均衡，添加浮萍、甜玉米须可以激发鱼儿的食欲，具有聚鱼快，久吃不散的特点且使用方便，易存储有着非常可观的市场应用前景。中国专利CN 104082582 A公开了一种易消化吸收的鲶鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：荞麦面17-19、麦麸20-25、绿豆面15-17、大麦面14-18、香蕉粉6-8、九香虫粉7-9、五花肉12-14、南瓜18-23、葡萄糖浆粉6-9、桑叶粉11-13、柠檬酸2.1-4.3、脱苦蜜柚皮9-12、大豆粕18-22、菜粕21-26、玉米酒精糟3.6-5.8、油糠11-13、散血子0.1-0.3、香叶0.4-0.6、鸭儿芹0.2-0.3、甘松0.2-0.5、助剂4-7、适量水；该发明的饲料易消化、吸收快，用料简单易得，成本低，营养均衡，可满足鲶鱼对各种营养的需求；添加玉米酒精糟、鸭儿芹等有益成分均能提高鲶鱼的食欲，增加其进食率，进而提高鲶鱼产量，加大养殖户的养殖效益。中国专利CN 105533144 A公开了一种鲶鱼饲料，按照重量份数计算，包括如下原料：玉米面20-40份、红糖4-6份、玉米胚芽粕20-40份、豆粉3-5份、白菜10-12份、白蔻1-3份、菜籽粕20-40份、黄芪3-5份、鱼骨粉10-12份、胡萝卜4-6份、苜蓿10-12份、蒲公英4-6份、冬瓜6-8份、水8-10份，营养丰富，添加中草药，提高鲶鱼的抗病能力，采用发酵工艺，营养更易吸收。上述公开的专利单一的使用植物性饲料或其比例过大，虽然成本低，但也存在适口性差或添加诱食剂、营养不平衡等问题。