[发明专利]一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂及其制备方法

权利要求书

1.一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂，其特征在于，由以下组分按重量份数配比制成：改性蚕蛹氨基酸26～50份、甲壳素12～25份、鱼粉8～19份、维生素A 12～20份、维生素D 8～19份、维生素E 8～21份、叶酸8～22份、酵母酶8～19份、桑叶粉5～14份、丹参粉7～16份。

2.根据权利要求1所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂，其特征在于，由以下组分按重量份数配比制成：改性蚕蛹氨基酸39份、甲壳素21份、鱼粉16份、维生素A 14份、维生素D 15份、维生素E 17份、叶酸18份、酵母酶13份、桑叶粉11份、丹参粉12份。

3.权利要求1所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：

(1)蚕蛹前处理：收集蚕蛹，采用体积分数为15～50％的酒精溶液冲洗1～3次，再置于1％甲醛与3％盐酸的混合溶液中浸泡1～4分钟，混合溶液中甲醛与盐酸的体积比为1～3:5～10，取出后清水冲洗置pH呈中性；

(2)蛹浆获取：将蚕蛹表面水烘干后，加入1/5～1/2质量的水，用盘磨机磨成蛹浆，过30目尼龙筛过滤，然后胶磨磨细，再用120目绢丝过滤，得到浓度为25～36％蛹浆，含油脂12～16％；

(3)蛹浆脱脂：将步骤(2)获得的蛹浆－25～0℃保存1～12小时，低温离心去上清，向下层沉淀中加入1.5～2.2倍体积的3％氯化钠溶液，超声处理22～45分钟，12000r/min离心1～10分钟，去上清，得蚕蛹蛋白；

(4)蚕蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭35～60分钟，浓缩后喷雾干燥制成无臭蛋白粉；

(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步骤(4)获得的无臭蛋白粉，粉碎时间为50～85分钟，然后分解于食醋中，制得改性蚕蛹氨基酸；

(6)成品：将甲壳素、鱼粉、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、酵母酶、桑叶粉和丹参粉加入步骤(5)中的改性蚕蛹氨基酸中，4～8℃混合均匀。

4.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)蚕蛹前处理：收集蚕蛹，采用体积分数为35％的酒精溶液冲洗2次，再置于1％甲醛与3％盐酸的混合溶液中浸泡3分钟，混合溶液中甲醛与盐酸的体积比为3:8，取出后清水冲洗置pH呈中性。

5.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)蛹浆获取：将蚕蛹表面水烘干后，加入1/3质量的水，用盘磨机磨成蛹浆，过30目尼龙筛过滤，然后胶磨磨细，再用120目绢丝过滤，得到浓度为30％蛹浆，含油脂13％。

6.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(3)蛹浆脱脂：将步骤(2)获得的蛹浆－15℃保存8小时，低温离心去上清，向下层沉淀中加入1.8倍体积的3％氯化钠溶液，超声处理38分钟，12000r/min离心6分钟，去上清，得蚕蛹蛋白。

7.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(4)蚕蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭50分钟，浓缩后喷雾干燥制成无臭蛋白粉。

8.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步骤(4)获得的无臭蛋白粉，粉碎时间为65分钟，然后分解于食醋中，制得改性蚕蛹氨基酸。

9.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的鲫鱼饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(6)成品：将甲壳素、鱼粉、维生素A、维生素D、维生素E、叶酸、酵母酶、桑叶粉和丹参粉加入步骤(5)中的改性蚕蛹氨基酸中，5℃混合均匀。