[发明专利]一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂及其制备方法

权利要求书

1.一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂，其特征在于，由以下组分按重量份数配比制成：改性蚕蛹氨基酸25～42份、鱼粉14～26份、豆粕11～25份、鱼油2～12份、卵磷脂5～12份、棕榈油7～13份、豆油2～9份、地衣芽孢杆菌1～5份、乳酸菌3～8份。

2.根据权利要求1所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂，其特征在于，由以下组分按重量份数配比制成：改性蚕蛹氨基酸38份、鱼粉22份、豆粕21份、鱼油9份、卵磷脂9份、棕榈油8份、豆油7份、地衣芽孢杆菌3份、乳酸菌6份。

3.权利要求1所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包含以下步骤：

(1)蚕蛹前处理：收集蚕蛹，采用体积分数为30～75％的酒精溶液冲洗1～3次，再置于1％甲醛与3％盐酸的混合溶液中浸泡2～7分钟，混合溶液中甲醛与盐酸的体积比为1～3:5～10，取出后清水冲洗置pH呈中性；

(2)蛹浆获取：将蚕蛹表面水烘干后，加入1/5～1/2质量的水，用盘磨机磨成蛹浆，过30目尼龙筛过滤，然后胶磨磨细，再用120目绢丝过滤，得到浓度为26～35％蛹浆，含油脂12～16％；

(3)蛹浆脱脂：将步骤(2)获得的蛹浆－16～0℃保存1～8小时，低温离心去上清，向下层沉淀中加入1.5～2.2倍体积的3％氯化钠溶液，超声处理22～45分钟，12000r/min离心1～10分钟，去上清，得蚕蛹蛋白；

(4)蚕蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭25～60分钟，浓缩后喷雾干燥制成无臭蛋白粉；

(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步骤(4)获得的无臭蛋白粉，粉碎时间为45～85分钟，然后分解于食醋中，制得改性蚕蛹氨基酸；

(6)成品：将鱼粉、豆粕、鱼油、卵磷脂、棕榈油、豆油、地衣芽孢杆菌和乳酸菌加入步骤(5)中的改性蚕蛹氨基酸中，2～6℃混合均匀。

4.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)蚕蛹前处理：收集蚕蛹，采用体积分数为45％的酒精溶液冲洗3次，再置于1％甲醛与3％盐酸的混合溶液中浸泡5分钟，混合溶液中甲醛与盐酸的体积比为2:9，取出后清水冲洗置pH呈中性。

5.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)蛹浆获取：将蚕蛹表面水烘干后，加入1/3质量的水，用盘磨机磨成蛹浆，过30目尼龙筛过滤，然后胶磨磨细，再用120目绢丝过滤，得到浓度为30％蛹浆，含油脂14％。

6.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(3)蛹浆脱脂：将步骤(2)获得的蛹浆－9℃保存6小时，低温离心去上清，向下层沉淀中加入1.9倍体积的3％氯化钠溶液，超声处理38分钟，12000r/min离心8分钟，去上清，得蚕蛹蛋白。

7.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(4)蚕蛹蛋白除臭：采用臭氧氧化法除臭45分钟，浓缩后喷雾干燥制成无臭蛋白粉。

8.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(5)蛋白粉改性：采用磨球超微粉碎的手段粉碎步骤(4)获得的无臭蛋白粉，粉碎时间为65分钟，然后分解于食醋中，制得改性蚕蛹氨基酸。

9.根据权利要求3所述的一种含有改性蚕蛹氨基酸的凡纳滨对虾饲料添加剂的制备方法，其特征在于，步骤(6)成品：将鱼粉、豆粕、鱼油、卵磷脂、棕榈油、豆油、地衣芽孢杆菌和乳酸菌加入步骤(5)中的改性蚕蛹氨基酸中，4℃混合均匀。