[发明专利]食品刨切机

权利要求书

1.一种食品刨切机，包括动力基座组件、壳体和进料组件，其特征在于，进一步包括设置在所述壳体中的盒式刀盘组件，所述盒式刀盘组件包括食物盒及刀盘，所述刀盘设置在所述食物盒上方，并与所述食物盒可拆连接，所述食物盒底部与所述动力基座组件连接，所述动力基座组件提供动力给所述食物盒，使所述食物盒带动所述刀盘旋转。

2.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述食物盒具有向上的开口，该开口的边缘与所述刀盘的边缘可拆连接。

3.根据权利要求2所述的食品刨切机，其特征在于，所述食物盒与所述刀盘连接形成一个空心圆柱体。

4.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀盘通过所述食物盒驱动而与所述食物盒同步旋转。

5.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述动力基座组件包括离合器及输出座，所述离合器设置在所述食物盒底部外表面，所述壳体底部开设有通孔，所述离合器穿过所述通孔与所述输出座连接。

6.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述进料组件包括推料棒和上盖，所述上盖设置在所述刀盘上方，所述上盖包括用于向刀盘送料的进料管，所述推料棒能够插入所述进料管内。

7.根据权利要求6所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀盘的旋转轴位于所述进料管在水平面上的投影范围内。

8.根据权利要求1所述的食品刨切机，其特征在于，所述盒式刀盘组件包括刀片，所述刀片包括线状刀刃和齿状刀刃，所述刀盘径向上开设有刀片孔和刀刺安装槽，所述刀片孔用于安装线状刀刃，所述刀刺安装槽用于安装齿状刀刃。

9.根据权利要求8所述的食品刨切机，其特征在于，所述刀片孔和所述刀刺安装槽成夹角设置，沿所述刀盘旋转方向，所述刀刺安装槽在前，所述刀片孔在后。

10.根据权利要求6所述的食品刨切机，其特征在于，所述推料棒底部设置有定位齿。