[发明专利]一种养颜护肤的高粱奶酥饼及其制作方法

说明书

本发明涉及一种养颜护肤的高粱奶酥饼及其制作方法，包括以下重量份原料：高粱粉20‑30份、木薯粉5‑10份、低筋小麦面粉10‑15份、鸡蛋清2‑5份、糯米粉10‑15份、木糖醇8‑10份、白菜汁1‑3份、樱桃5‑8份、牛油果4‑6份、奶粉100‑110份和黄油10‑15份，本发明解决现有技术中奶酥饼、营养单一，且无法满足人们护肤的需求的技术问题。

技术领域

本发明涉及食品加工方法技术领域，尤其涉及一种养颜护肤的高粱奶酥饼及其制作方法。

背景技术

酥饼作为日常生活食品，因其食用方便和易于携带、保质期长而广受消费者喜爱。但是随着生活水平的提高，思想意识的改变，人们对食品的要求已不仅仅是饱腹，而是希望具有一定的营养作用，同时希望能吃到更有特色的酥饼品种。因此传统酥饼已不能有效满足人们的需要，特别是女性，对自己的皮肤很看重，所有开发一种护肤的食品很有必要。

发明内容

本发明的目的是提供一种养颜护肤的高粱奶酥饼及其制作方法，解决现有技术中奶酥饼、营养单一，且无法满足人们护肤的需求的技术问题。

本发明解决技术问题的技术方案是：

一种养颜护肤的高粱奶酥饼，包括以下重量份原料：高粱粉20-30份、木薯粉5-10份、低筋小麦面粉10-15份、鸡蛋清2-5份、糯米粉10-15份、木糖醇8-10份、白菜汁1-3份、樱桃5-8份、牛油果4-6份、奶粉100-110份和黄油10-15份。

本发明的优选方案：包括以下重量份原料：高粱粉20-30份、木薯粉5-8份、低筋小麦面粉10-12份、鸡蛋清2-4份、糯米粉10-12份、木糖醇8-10份、白菜汁2份、樱桃6份、牛油果5份、奶粉100-110份和黄油10-12份。

一种养颜护肤的高粱奶酥饼的制作方法，包括以下步骤：

(1)取奶粉、黄油及鸡蛋黄，混合均匀；

(2)将木薯粉、低筋小麦面粉混合均匀，然后加入到步骤(1)中的混合物中；

(3)将樱桃和牛油果洗净，去核，榨汁，过滤得到果汁；

(4)将步骤(3)中的果汁、白菜汁和剩余的原料加入步骤(2)的混合物中，进行搅拌，制成面糊；

(5)将步骤(4)中的面糊，切成多个块状，然后放入烤箱进行烘烤，最后制得成品。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步地，所述烘烤为上、下层烘烤，上层温度为120-140℃，下层的温度为150-170℃。

本发明的有益效果：

本发明加入鸡蛋清、牛油果和樱桃，这些食品的含铁量能高，能够促进血红蛋白再生，这样能够起到护肤的作用，本发明加入一些高粱粉、木薯粉和低筋小麦面粉等一些粗细食粮，这样能够提高产品的营养价值。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明解决技术问题的技术方案是：

实施例1：

一种养颜护肤的高粱奶酥饼，高粱粉20份、木薯粉5份、低筋小麦面粉10份、鸡蛋清2份、糯米粉10份、木糖醇8份、白菜汁2份、樱桃6份、牛油果5份、奶粉100份和黄油10份。

一种养颜护肤的高粱奶酥饼的制作方法，包括以下步骤：

(1)取奶粉、黄油及鸡蛋黄，混合均匀；

(2)将木薯粉、低筋小麦面粉混合均匀，然后加入到步骤(1)中的混合物中；