[发明专利]一种养颜护肤的高粱奶酥饼及其制作方法在审
| 申请号： | 201611020662.0 | 申请日： | 2016-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN108077371A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 周炜 | 申请（专利权）人： | 周炜 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36;A21D2/26;A21D2/18 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 护肤 酥饼 高粱 低筋小麦面粉 黄油 白菜汁 高粱粉 鸡蛋清 木薯粉 木糖醇 牛油果 糯米粉 重量份 奶粉 樱桃 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种养颜护肤的高粱奶酥饼，其特征在于，包括以下重量份原料：高粱粉20-30份、木薯粉5-10份、低筋小麦面粉10-15份、鸡蛋清2-5份、糯米粉10-15份、木糖醇8-10份、白菜汁1-3份、樱桃5-8份、牛油果4-6份、奶粉100-110份和黄油10-15份。
2.根据权利要求1所述的一种养颜护肤的高粱奶酥饼，其特征在于，包括以下重量份原料：高粱粉20-30份、木薯粉5-8份、低筋小麦面粉10-12份、鸡蛋清2-4份、糯米粉10-12份、木糖醇8-10份、白菜汁2份、樱桃6份、牛油果5份、奶粉100-110份和黄油10-12份。
3.一种权利要求1所述养颜护肤的高粱奶酥饼的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取奶粉、黄油及鸡蛋黄，混合均匀；
(2)将木薯粉、低筋小麦面粉混合均匀，然后加入到步骤(1)中的混合物中；
(3)将樱桃和牛油果洗净，去核，榨汁，过滤得到果汁；
(4)将步骤(3)中的果汁、白菜汁和剩余的原料加入步骤(2)的混合物中，进行搅拌，制成面糊；
(5)将步骤(4)中的面糊，切成多个块状，然后放入烤箱进行烘烤，最后制得成品。
4.根据权利要求3所述的一种养颜护肤的高粱奶酥饼的制作方法，其特征在于，所述烘烤为上、下层烘烤，上层温度为120-140℃，下层的温度为150-170℃。
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