[发明专利]一种包子皮成型机及加工方法

权利要求书

1.一种包子皮成型机，其特征在于：包括机架（1）、调速减速机（2）、输送机构（5）、压面机构（16）、成型机构（22）和传动机构，所述调速减速机（2）固定在机架（1）的下方，所述机架（1）的上方设有成型栅板（20），所述压面机构（16）和成型机构（22）设置在成型栅板（20）上；所述压面机构（16）包括压面固定辊（17）和压面可调轧辊（15），压面固定辊（17）和压面可调轧辊（15）的下方分别设有刮板二（21），压面可调轧辊（15）的左上方设有顺面簸箕（11）；所述成型机构（22）设有成型挤压辊（7）和成型辊（23），所述成型辊（23）上设有若干个椭圆形的凹形成型模（29），成型挤压辊（7）和成型辊（23）的下方分别设有刮板一（6）和刮板三（25）；所述输送机构（5）设有输送带（28）和输送主动辊（27）、设置在成型机构（22）下方的机架（1）上；所述传动机构包括调速减速机（2），调速减速机（2）通过传动链条一（4）带动成型挤压辊（7）转动，成型挤压辊（7）与压面固定辊（17）、输送主动辊（27）之间通过传动链条二（26）传动。

2.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述传动机构还包括挤压辊齿轮、成型辊齿轮、压面可调轧辊齿轮和压面固定轧辊齿轮，所述成型挤压辊（7）与成型辊（23）之间通过挤压辊齿轮和成型辊齿轮啮合实现动力传递；所述压面固定辊（17）与压面可调轧辊（15）通过压面固定轧辊齿轮和压面可调轧辊齿轮啮合实现动力传递。

3.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述输送带（28）的上方设有面粉盒一（8），成型辊（23）的左上方设有面粉盒二（18），所述面粉盒一（8）与面粉盒二（18）内部分别设有毛刷一（9）和毛刷二（19）；所述毛刷一（9）和毛刷二（19）通过传动链条二（26）的链条运行系传动。

4.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述传动机构中传动链条二（26）的链条运行系中还设有介轮和涨紧轮；所述介轮位于毛刷一（9）与输送主动辊（27）之间，涨紧轮位于输送主动辊（27）与成型挤压辊（7）之间。

5.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述顺面簸箕（11）上设多组滚轮（12），顺面簸箕（11）通过顺面簸箕支承（10）和簸箕固定座（14）与成型栅板（20）铰接固定。

6.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述调速减速机（2）上设有调速手轮（3）。

7.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述压面可调轧辊（15）上设有调整手轮一（13），所述成型辊（23）上设有调整手轮二（24）。

8.根据权利要求1所述的包子皮成型机，其特征在于：所述机架（1）的底部设有底轮。

9.根据权利要求1-8任一项所述的包子皮成型机，其特征在于：所述顺面簸箕（11）和输送带（28）均为可折叠式结构。

10.一种利用权利要求1-9任一项所述的包子皮成型机加工包子皮的方法，其特征在于，包括如下步骤：

转动调整手轮一（13），调节压面可调轧辊（15）与压面固定辊（17）至合适的间隙；

转动调整手轮二（24），调节成型辊（23）与成型挤压辊（7）至合适的间隙，并使成型辊（23）与成型挤压辊（7）之间具有一定的挤压力；

转动调速手轮（3），调整整机运转速度至合适的转速；

和好的面团经多次揉压后压片放至顺面簸箕（11）的滚轮（12）上，并将面片首部引入压面机构（16）的压面固定辊（17）和压面可调轧辊（15）之间；

面片经压面固定辊（17）和压面可调辊（15）再次揉压整形后自动进入成型机构（22）的成型辊（23）与成型挤压辊（7）之间；

面片经成型辊（23）与成型挤压辊（7）的挤压、并在椭圆形的凹形成型模（29）作用下面片被压制成形状、大小一致、中厚边薄的圆形或椭圆形面皮；

压制好的面皮依次落到输送带（28）上，输送机构（5）将面皮输出到整机的外部。