[发明专利]一种定量测定培养液中油的方法

权利要求书

1.一种定量测定水体系中油含量的方法，其特征在于，所述方法包括：针对水体系样液，利用低场核磁共振仪测定，以面积质量比计算发酵液中油含量；所述的面积质量比是每克油对应的峰面积，所述的油为大豆油，且发酵液中油含量0.8％(w/v)以上；所述的水体系是白色链霉菌发酵生产盐霉素的发酵液，去除发酵液中包括菌体、黄豆粉、胚芽粉的不溶性固含物，对发酵液中的上清液利用低场核磁共振仪测定，通过将油质量与峰面积做线性拟合，获得油质量；且根据式(I)计算大豆油的质量：

Y＝12956.08927X-71.77 (I)；

式中，Y表示峰面积，X表示油质量。

2.如权利要求1所述的定量测定水体系中油含量的方法，其特征在于，通过离心去掉发酵液中的固体物，获得上清液。

3.如权利要求2所述的定量测定水体系中油含量的方法，其特征在于，所述的对发酵液进行离心，去掉固体物后再利用低场核磁共振仪测定包括：取发酵液离心，将该上清液加入玻璃试管，使用低场核磁共振仪进行测定。

4.如权利要求1所述的定量测定水体系中油含量的方法，其特征在于，所述的方法检测到的最低油含量为1％(w/v)。

5.如权利要求1所述的定量测定水体系中油含量的方法，其特征在于，所述的方法检测范围为1.0％～70％(w/v)。