[发明专利]一种苹果味莲藕饮品及制备方法

权利要求书

1. 一种苹果味莲藕饮品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

莲藕 12-20份、 苹果 10-20份、

白醋 1-5份、 蔗糖 1-3份。

2.如权利要求1所述的苹果味莲藕饮品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

莲藕 15-18份、 苹果 12-15份、

白醋 2-4份、 蔗糖 1.5-2.5份。

3.如权利要求2所述的苹果味莲藕饮品，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，

莲藕 17份、 苹果 13份、

白醋 3份、 蔗糖 2份。

4.如权利要求1-3任一项所述的苹果味莲藕饮品的制作方法，其特征在于：按下述步骤制备：

a、将莲藕洗净去皮后切丁，得莲藕丁；

b、将白醋与水按重量比1:12-15混合得浸泡液；

c、将莲藕丁在浸泡液中浸泡10-15min，之后打浆过滤，得莲藕滤液；

d、将苹果去把洗净粉碎打浆、过滤得苹果滤液；

e、苹果滤液与莲藕滤液混合后加入蔗糖混匀，之后在80-100℃下熬煮5-10min，即得。