[发明专利]天然混合植物甾醇儿茶素、制备方法及应用

权利要求书

1.一种天然混合植物甾醇儿茶素，其特征在于，包括由式(I)所示的化合物中的两种或两种以上组成的混合物：

其中A为植物甾醇羟基，所述植物甾醇为豆甾醇、菜籽甾醇、麦角甾醇和β-谷甾醇中的至少一种。

2.一种权利要求1所述的天然混合植物甾醇儿茶素的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)丁二酸酐与植物甾醇混合，可选择的加入缚酸剂，进行反应；

(2)然后向步骤(1)得到的产物中加入酚羟基被保护的儿茶素和偶联试剂，至反应完成；

(3)对步骤(2)得到的中间产物进行选择性脱保护，反应结束进行后处理得到所述的天然混合植物甾醇儿茶素。

3.根据权利要求2所述的天然混合植物甾醇儿茶素的制备方法，其特征在于，所述酚羟基被保护的儿茶素为四酰基儿茶素。

4.根据权利要求2所述的天然混合植物甾醇儿茶素的制备方法，其特征在于，所述植物甾醇与丁二酸酐的摩尔比为1:(1-5)。

5.根据权利要求4所述的天然混合植物甾醇儿茶素的制备方法，其特征在于，所述偶联试剂为N,N'-二环己基碳二亚胺。

6.根据权利要求4所述的天然混合植物甾醇儿茶素的制备方法，其特征在于，所述儿茶素、植物甾醇以及偶联试剂的摩尔比为1:(1-5):(1-5)。

7.一种权利要求1所述的天然混合植物甾醇儿茶素在制备脂溶性抗氧化剂中的应用。