[发明专利]用于改进多功能烹饪装置的烹饪结果再现性的系统和方法有效

专利信息
申请号: 201610830254.5 申请日: 2016-09-18
公开(公告)号: CN107065634B 公开(公告)日: 2020-02-18
发明(设计)人: M.凯宁斯;M.C.科佐内;S.希尔格斯 申请(专利权)人: 德国福维克控股公司
主分类号: G05B19/042 分类号: G05B19/042;A47J36/00
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人: 邸万奎
地址: 德国伍*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 改进 多功能 烹饪 装置 结果 再现 系统 方法
【权利要求书】:

1.一种用于在预定义容限范围内改进多功能烹饪装置(200)的烹饪结果的再现性的控制系统(100),包括:

菜谱程序接口组件(120),被配置为:访问数据存储设备(400)上的多个菜谱程序,并且还被配置为:将所述菜谱程序的菜谱程序指令转发到所述烹饪装置,其中,特定菜谱程序被配置为:在预定义操作条件下由所述烹饪装置(200)执行,其中,所述预定义操作条件至少包括用于所述烹饪装置的技术性能参数的操作参数设置;

操作参数接口组件(110),被配置为:接收反映所述烹饪装置(200)的实际操作条件的实际操作参数值,其中所述实际操作参数值与所述烹饪装置的实际技术性能参数有关,并且所述实际技术性能参数指示所述烹饪装置的正确运作或所述烹饪装置的技术性能的缺陷;

操作条件估计器组件(130),被配置为:检查所述实际操作参数值,以及:

如果所述实际技术性能参数偏离所述预定义操作条件并且指示所述烹饪装置(200)的技术性能的不可补偿的缺陷,则被配置为:将指令发送到所述烹饪装置,以防止或停止所述特定菜谱程序的自动执行;

如果所述实际技术性能参数偏离所述预定义操作条件并且指示所述烹饪装置(200)的技术性能的可补偿的缺陷,则被配置为:根据预定义补偿规则确定用于所述烹饪装置的补偿指令;菜谱程序调整组件(140),被配置为:在所述补偿指令包括至少一个菜谱调整指令的情况下,根据所确定的补偿指令调整所述特定菜谱程序。

2.如权利要求1所述的控制系统,其中,所述操作条件估计器组件(130)还被配置为:

如果能够校准所述实际技术性能参数,则:

从性能参数数据库(150-1)中检索技术性能参数设置,以及

根据检索到的技术性能参数设置发送包括用于所述烹饪装置(200)的各个技术组件的校准指令的补偿指令,以恢复各个技术组件的缺陷性能;如果无法校准所述实际技术性能参数,则:

根据菜谱程序调整模式数据库(150-4)确定所调整的菜谱程序指令,其被配置为:在所述各个技术组件的缺陷性能的情况下改进所述烹饪结果的再现性;以及

所述菜谱程序调整组件(140)还被配置为:

生成与所述补偿指令对应的所调整的菜谱程序指令以补偿所述技术性能的缺陷,并且相应地调整所述菜谱程序。

3.如权利要求1或2所述的控制系统,其中,所述预定义操作条件还包括选自所述烹饪装置的机器状态参数以及所述烹饪装置的环境参数的组的任一参数类型的操作参数设置,其中,

所述菜谱程序调整组件(140)还被配置为:如果实际机器状态参数或实际环境参数处于所述预定义操作条件的容限范围之外,则根据预定义调整规则调整所述菜谱程序。

4.如权利要求3所述的控制系统,其中,所述预定义调整规则包括与对应的预定义参数设置集有关的针对各个操作条件的替选操作参数设置。

5.如权利要求1或2所述的控制系统,其中,用于防止或停止所述菜谱程序的自动执行的指令被配置为:如果所述不可补偿的缺陷与所述烹饪装置的安全相关功能有关,则防止或终止所述菜谱程序的任何执行。

6.如权利要求1或2所述的控制系统,其中,至少一个实际操作参数值与所述烹饪装置(200)的传感器(210)所测量的物理参数值对应。

7.如权利要求1或2所述的控制系统,其中,至少一个实际操作参数值与远离所述烹饪装置(200)的另一传感器(310)所测量的物理参数值对应。

8.一种多功能烹饪装置(200),包括:

如前述权利要求中的任一项所述的用于改进烹饪结果的再现性的控制系统(100);

菜谱程序存储组件(230),被配置为:存储从所述控制系统(100)接收到的菜谱程序指令;

菜谱执行组件(220),被配置为:执行所述菜谱程序指令,并且由此控制被配置为响应于所述菜谱程序指令进行烹饪功能的所述烹饪装置的硬件(240);以及

多个传感器(210),被配置为:测量所述烹饪装置的实际操作参数值。

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