[发明专利]一种低聚果糖复合益生元及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种低聚果糖复合益生元，其特征在于，包含蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖，其中所述蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖的重量配比为1:2～5。

2.根据权利要求1所述的低聚果糖复合益生元，其特征在于，所述的蔗糖低聚果糖和菊苣低聚果糖的重量配比为1:3。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的低聚果糖复合益生元，其特征在于，所述的蔗糖低聚果糖中蔗果三糖GF2含量占纯品蔗糖低聚果糖的70％以上，蔗果四糖GF3和蔗果五糖GF4的含量之和占纯品蔗糖低聚果糖的30％以下。

4.根据权利要求1或2中任一项所述的低聚果糖复合益生元，其特征在于，所述的菊苣低聚果糖中果果七糖F7、蔗果七糖GF6、果果六糖F6和蔗果六糖GF5的含量之和占纯品菊苣低聚果糖的20％以上，果果二糖F2、果果三糖F3、蔗果三糖GF2、果果四糖F4、蔗果四糖GF3、果果五糖F5和蔗果五糖GF4的含量之和占纯品菊苣低聚果糖的80％以下。

5.一种制备权利要求1-4中任一项所述的低聚果糖复合益生元的方法，其特征在于，将蔗糖低聚果糖、菊苣低聚果糖按比例在室温条件下混合、溶解、过滤、灭菌、浓缩制备得到。

6.权利要求1-4中任一项所述的低聚果糖复合益生元的应用，其特征在于，应用于食品或保健品中。

7.一种低聚果糖复合益生元制剂，其特征在于，由权利要求1-4中任一项的低聚果糖复合益生元作为活性成分制成适合口服的制剂。

8.根据权利要求7所述的低聚果糖复合益生元制剂，其特征在于，所述的低聚果糖复合益生元制剂是浆状或粉状。