[发明专利]一种裙带菜去腥剂及其制备方法

权利要求书

1.一种裙带菜去腥剂，其特征在于：原料按重量百分数计：生姜15%-18%、花椒9%-12%、迷迭香0.3%-0.5%、酒精50.8%-60.8%、乙基麦芽酚2%-4%，各原料的重量百分数之和为100%。

2.一种制备如权利要求1 所述的裙带菜去腥剂的方法，其特征在于：包括以下步骤：生姜经清洗、晾干切片，与花椒和迷迭香混合，加入酒精，加热至50℃，保温2 小时，用100 目筛过滤，滤液中加入乙基麦芽酚，混合均匀，密封保存。

3.一种使用如权利要求1 所述的裙带菜去腥剂的方法，其特征在于：将去腥剂与热水按重量比为1-5:23 混合均匀，放入经清洗后的裙带菜浸渍漂洗5 分钟即可。

4.根据权利要求3 所述的方法，其特征在于：所述的热水温度在65℃以上。