[发明专利]白果仁茯苓羊肉在审
| 申请号： | 201610766393.6 | 申请日： | 2016-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN107772275A | 公开（公告）日： | 2018-03-09 |
| 发明（设计）人： | 肖文敏 | 申请（专利权）人： | 肖文敏 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白果 茯苓 羊肉 | ||
【权利要求书】：
1.白果仁茯苓羊肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：山药100-200份，羊肉300-500份，茯苓10-20份，白果仁40-50份，生姜4-6份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的白果仁茯苓羊肉，其特征是由以下重量份比的原料制成：山药150份，羊肉400份，茯苓15份，白果仁45份，生姜5份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的白果仁茯苓羊肉的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）将山药去皮，洗净，切片备用；
2）将羊肉洗净，切片，与山药片、茯苓、白果仁一同放入锅内；
3）加入清水适量，小火炖煮至肉烂；
4）出锅前放入生姜、精盐调味即可。
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