[发明专利]一种适合夏天饮用的荷叶黄酒及其制备方法

权利要求书

1.一种适合夏天饮用的荷叶黄酒，其特征是：该酒中的各组分按以下配比泡制而成：半干黄酒10000份、胖大海40~50份、干燥荷叶80~100份、当归30~50份、布渣叶10~18份、黄精10~30份、莲子50~65份、白姜100~140份、薄荷20~30份、干燥莲蓬30~35份。

2.根据权利要求1所述的一种适合夏天饮用的荷叶黄酒，其特征是: 半干黄酒10000份、胖大海450份、干燥荷叶90份、当归40份、布渣叶14份、黄精20份、莲子57份、白姜120份、薄荷25份、干燥莲蓬33份。

3.根据权利要求1所述的一种适合夏天饮用的荷叶黄酒，其特征是：

步骤一：各料洗净备用；

步骤二：布渣叶、胖大海、干燥荷叶、薄荷、干燥莲蓬混合分别加纯净水100-150倍，浸泡过夜，煎煮3次，每次1-2小时，过300目网，合并滤液；

步骤三：离心，取上清液，加入90~95%的食用乙醇醇沉，得沉淀部分和醇溶部分；

步骤四：将上述醇溶部分与当归、布渣叶、黄精、莲子、白姜倒入半干黄酒在28℃的环境中封闭无氧浸泡、窖藏45-60天；

步骤五：开箱，过滤沉淀，继续密封保存。