[发明专利]一种电锅的控温系统及方法和电锅

权利要求书

1.一种电锅的控温系统，其特征在于，所述电锅包括外锅和设置在外锅内的内胆，所述控温系统包括安装在内胆和外锅之间的温度采集器、控制器和用于加热内胆底部的加热器；

所述温度采集器用于分别采集所述内胆侧壁不同高度的温度值，并将采集到的温度值发送至控制器；

所述控制器用于将内胆侧壁不同高度的温度值与对应高度的预设温度值进行比较，根据比较结果控制所述电锅的加热器是否对内胆底部加热或是否减小对内胆底部加热的功率；所述内胆侧壁不同高度的预设温度值从上至下依次增大；

所述控制器具体用于当内胆侧壁不同高度的温度值均小于或等于对应高度的预设温度值时，控制器控制加热器保持加热；当内胆侧壁任意高度的温度值大于对应高度的预设温度值时，控制器控制加热器停止加热或者减小加热功率。

2.根据权利要求1所述一种电锅的控温系统，其特征在于，所述温度采集器沿所述内胆的侧壁从上至下依次包括N个感温部，分别采集N个温度值发送给控制器，N为大于或等于2的正整数。

3.根据权利要求2所述一种电锅的控温系统，其特征在于，所述控制器用于将接收到的N个温度值分别与预设的N个预设温度值进行比较。

4.根据权利要求2或3所述一种电锅的控温系统，其特征在于，每个所述感温部包括位于所述内胆侧壁同一水平高度的多个感温盒；

多个所述感温盒用于采集多个温度采集值并发送至控制器；

所述控制器用于将多个所述温度采集值平均得到所述温度值。

5.根据权利要求1所述一种电锅的控温系统，其特征在于，所述内胆(2)侧壁不同高度对应的预设温度值相差2℃～5℃。

6.一种电锅，其特征在于，包括权利要求1至5任一项所述的电锅的控温系统。

7.一种电锅的控温方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1，加热所述电锅的内胆底部，采集内胆侧壁不同高度的温度值；

S2，将内胆侧壁不同高度的温度值与对应高度的预设温度值进行比较；所述内胆侧壁不同高度的预设温度值从上至下依次增大；

S3，根据比较结果控制所述电锅的加热器是否对内胆底部加热或是否减小对内胆底部加热的功率；

所述S3的具体实现为：当内胆侧壁不同高度的温度值均小于或等于对应高度的预设温度值时，所述电锅的加热器对内胆底部保持加热；当内胆侧壁任意高度的温度值大于对应高度的预设温度值时，加热器停止对内胆底部进行加热或者减小加热功率。

8.根据权利要求7所述一种电锅的控温方法，其特征在于，所述S1的具体实现为：针对每一侧壁高度采集该侧壁高度的多个温度值进行平均得到该侧壁高度的温度值。