[发明专利]杏仁枸杞猪蹄及其制备方法在审
| 申请号： | 201610593418.7 | 申请日： | 2016-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107647307A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 莫云辉 | 申请（专利权）人： | 桂林宏泰养殖农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L25/00;A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司45112 | 代理人： | 刘梅芳 |
| 地址： | 541100 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 杏仁 枸杞 猪蹄 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.杏仁枸杞猪蹄，其特征是由以下重量份比的原料制成：猪蹄400-600份，杏仁80-100份，核桃仁10-20份，无花果20-40份，枸杞6-10份，精盐1-3份。
2.根据权利要求1所述的杏仁枸杞猪蹄，其特征是由以下重量份比的原料制成：猪蹄500份，杏仁90份，核桃仁15份，无花果30份，枸杞8份，精盐2份。
3.根据权利要求1所述的杏仁枸杞猪蹄的制备方法，其特征是包括以下步骤：
1）将猪蹄搓洗去污，切块；
2）将杏仁、核桃仁、枸杞放入开水中煲去外衣；
3）将无花果碾碎；
4）将所有用料置于锅中，加清水适量，大火煮沸；
5）后转文火煲2个小时，加入精盐即可。
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