[发明专利]一种具有改善睡眠的功能性组合物及其应用有效
| 申请号： | 201610404972.6 | 申请日： | 2016-06-07 |
| 公开（公告）号： | CN107467647B | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 梁艳;石丹 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L33/18;A23C9/152;A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 张文祎;赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 改善 睡眠 功能 组合 及其 应用 | ||
1.一种具有改善睡眠功能的液态乳制品，其特征在于，所述液态乳制品包括如下重量份数的原料：
牛奶 55.0～65.0份，
稳定剂 0.10～0.20份，
功能性组合物 25.0～30.0份；
所述功能性组合物由火麻仁粉、清蛋白多肽粉、香蜂草粉和魔芋胶组成；其中魔芋胶、香蜂草粉、火麻仁粉和清蛋白多肽粉的质量比为1: 10～20：20～32 : 110～200；
所述功能性组合物在液态乳制品中的含量为25.0～30.0%。
2.根据权利要求1所述的一种具有改善睡眠功能的液态乳制品，其特征在于：所述牛奶包括全脂、脱脂或半脱脂牛奶，或由奶粉、炼奶、乳清蛋白或牛奶的其他成分还原制成的还原产品。
3.根据权利要求1所述的一种具有改善睡眠功能的液态乳制品，其特征在于：所述稳定剂包括卡拉胶和单硬脂酸甘油酯中的一种或两种。
4.根据权利要求3所述的一种具有改善睡眠功能的液态乳制品，其特征在于，所述稳定剂包括：卡拉胶0.04～0.10重量份、单硬脂酸甘油酯0.06～0.10重量份。
5.如权利要求1-4任一所述的具有改善睡眠功能的液态乳制品的应用，其特征在于：将所述液态乳制品作为基料，通过添加香精、甜味剂、营养素和果蔬汁中的一种或多种，来配制得到各种类型的具有改善睡眠功能的调制乳与乳饮料。
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