[发明专利]一种含有阿胶和芦荟的保健食品及其制备方法

权利要求书

1.一种含有阿胶和芦荟的保健食品，其特征在于该保健食品的制备原料由以下重量份的成分组成：阿胶8～10份，芦荟粉100～140份，淀粉50～90份，淀粉浆10～30份，硬脂酸镁0.5～2份；所述淀粉浆是淀粉与水混合的悬浊液，所述悬浊液中淀粉的含量为8～12％(w/w)；所述制备原料的粒径小于100目。

2.根据权利要求1所述的一种含有阿胶和芦荟的保健食品，其特征在于所述阿胶是驴皮阿胶。

3.根据权利要求1所述的一种含有阿胶和芦荟的保健食品，其特征在于该保健食品的制备原料由以下重量份的成分组成：阿胶9份，芦荟粉120份，淀粉70份，淀粉浆20份，硬脂酸镁1份；所述淀粉浆是淀粉与水混合的悬浊液，所述悬浊液中淀粉的含量为10％(w/w)；所述制备原料的粒径小于100目。

4.根据权利要求1所述的一种含有阿胶和芦荟的保健食品，其特征在于所述淀粉浆是通过以下方法制备的：取1重量份淀粉，与0.8～1.2重量份的、温度为30℃以下的水混合均匀，而后再加入60～80℃水至其中淀粉含量为8～12％(w/w)，混合均匀后过100目筛，即得到所述淀粉浆。

5.一种权利要求1所述含有阿胶和芦荟的保健食品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1)取配方量的阿胶、芦荟粉、淀粉混合均匀，而后加入配方量的淀粉浆，混合均匀，得到原料软材；

2)取步骤1)所述原料软材，利用模具挤压得到若干湿颗粒；

3)取步骤2)所述若干湿颗粒在50～60℃条件下干燥，至颗粒干燥失重2～4％为止，得到若干干颗粒；

4)步骤3)所述若干干颗粒，与配方量的硬脂酸镁混合均匀；

5)压片，即得到所述含有阿胶和芦荟的保健食品。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤3)所述干颗粒的粒径为20～80目。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于步骤3)具体包括以下操作：取步骤2)所述若干湿颗粒在50～60℃条件下干燥，至颗粒干燥失重2～4％为止，将产物利用20目筛和80目筛筛分，取20～80目粒径范围的部分，即得到若干干颗粒。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤3)中若干湿颗粒是利用沸腾干燥机进行干燥的。

9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤3)中干颗粒的休止角小于40度。

10.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于步骤2)所述模具是筛网。